Plánování zeleninové zahrady

Využívejte prostor na maximum

Pokud nemáte velký pozemek nebo dokonce pozemek, má smysl plánovat, jaké druhy zeleniny zelenina, kterou chcete pěstovat; zahrady jsou obecně příliš malé a většina lidí obvykle nemá dostatek času na pěstování všeho, co chtějí nebo potřebují.

Má smysl pěstovat svou oblíbenou zeleninu a tu, kde je důležitá čerstvost. Ale rané brambory, jarní cibulka a baby karotka se špičkou jsou vynikající a jejich chuť a textura se každou hodinou po sklizni zhoršuje.

Nezapomínejte, že tam, kde je místo na vysoké úrovni, můžete většinu zeleniny pěstovat v nádobách.

Vstupují do něj i náklady. Například pórek je často poměrně nákladný na nákup, ale cibule je levná, takže pěstování vlastního pórku je atraktivnější než pěstování cibule.

Jakmile si uvedete, co se vám líbí, rozhodněte se, kolik z každého potřebujete, a mějte na paměti, že produkty, které nelze skladovat, mohou skončit v kompostovacím koši. Obvykle je lepší doplnit nakoupené produkty, než muset vyhazovat rostliny, o které jste věnovali čas a peníze péči, takže chybovat na straně opatrnosti je lepší než příliš mnoho pěstovat.

Typ půdy

Půda má vliv. Pokud máte chladnou, jílovitou půdu (které na jaře trvá déle, než se zahřeje), pak jsou rané plodiny složité, ale pozdější plodiny by měly být bohaté a potřebují relativně málo zalévání. Použití vyvýšených záhonů může pomoci k rychlejšímu zahřátí půdy.

Lehké půdy jsou na druhou stranu skvělé pro rané plodiny, ale později mohou být suché a neproduktivní. Nemá smysl bojovat s povahou vaší půdy, takže pokud máte jílovitou půdu, zvažte pěstování raných plodin v nádobách a pokud máte lehkou půdu, pěstujte plodiny s pozdním zráním v mělkých příkopech, které lze snadno naplnit vodou. zavlažování.

Zvažte, kolik času a úsilí chcete věnovat. Rajčata, například, jsou oblíbené rostliny, ale potřebují kůl a výcvik, ochranu před plísní a venku sklízejí pouze několik týdnů koncem léta. Proto může stačit šest rostlin, které poskytují plody nejlepší chuti. Naproti tomu fazole sklizené hojně po dlouhou dobu.

Na druhou stranu chřest se o sebe téměř stará; jakmile si založíte záhon, každý rok je třeba provádět jen běžnou údržbu výměnou za až 10 let bohaté úrody této přepychové zeleniny.

Můžete se také chtít vyhnout špičkám v práci. Dává smysl vybírat plodiny, které potřebují setí, sázení, ředění a plenění po dlouhou dobu, spíše než čelit obdobím spěchu. Při pěstování zeleniny je velmi důležitá včasnost a dělat věci o dva týdny později může vést k neuspokojivým výsledkům.

Nakonec zvažte načasování sklizně – středomořské plodiny na konci léta, jako jsou papriky, lilek, cukety a rajčata jsou zaslouženě populární, ale možná budete chtít využít prostor pro řadu plodin v průběhu roku, takže se zaměřte na jarní, letní, podzimní a zimní plodiny.

Naštěstí dodavatelé zeleninových semen vytvářejí užitečné katalogy a webové stránky, které pomáhají získávat semena a vybírat kultivary (kultivované odrůdy). Vzhledem k tomu, že semena lze skladovat, vyplatí se nakupovat tak široký výběr plodin, pro který máte prostor, a ušetřit přebytečné semeno na budoucí roky. Abychom vám pomohli s výběrem zeleniny, testujeme a zveřejňujeme seznamy doporučené zeleniny které mají ocenění RHS Award of Garden Merit.

Když vaše semena dorazí, udělejte si sklad semen pomocí krabice s oddělovači pro každý měsíc a umístěte semena do příslušného měsíce, aby bylo snadné je najít, když přijde čas začít setí.

Bohužel doporučení zřídka uvádějí chuť nebo vhodnost pro konkrétní půdy, lokality a oblasti. Takže ačkoli doporučené seznamy jsou dobrým místem pro začátek, má smysl zkoušet věci, které se vám líbí, a dokonce požádat místní pěstitele o návrhy. Další cestou k prozkoumání je výměna semen a rostlin.

Jakmile se rozhodnete, co a kdy chcete pěstovat, dalším úkolem je vměstnat je do dostupného prostoru. Obvykle je třeba některé věci vynechat. Pamatujte však, že při určitém pečlivém plánování můžete meziplodinu (pěstovat další plodinu v prostoru mezi řádky) a meziplodinu (rychle rostoucí plodinu, která se pěstuje současně s nebo mezi po sobě jdoucími výsadbami hlavní plodiny a je sklizena před hlavní plodina), aniž byste narušili střídání plodin. Plánování na zmenšeném papíře by vám mělo pomoci vyhnout se pozdějšímu přeplnění.

Naplánujte si vlastní kuchyňskou zahradu

Zahradní designér, Jack Wallington, sdílí své techniky plánování vaší vlastní kuchyňské zahrady a ukazuje vám, jak začít výsev semen v interiéru.