Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat jahody
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování jahod.
Začínáme
Jahody, typické ovoce léta, chutnají nejlépe, když jsou vypěstovány doma – samozřejmě!
Na výběr jsou letní, věčné a alpské druhy, od každého z mnoha lahodných odrůd. A pokud vysadíte několik různých druhů, můžete mít domácí sklizně od začátku léta až do podzimu. Mnoho jahod dokonce produkuje nové sazenice (nebo výhonky) po plodu, takže můžete své rostliny každý rok snadno zvětšovat nebo je použít k nahrazení starších rostlin, které jsou již za svými nejlepšími výsledky.
Měsíc po měsíci
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rostlina | ||||||||||||
| Sklizeň |
Výběr
Pokud rostete několik odrůd, můžete mít jahody celé léto
Existují tři hlavní druhy jahod, z nichž každý má různé vlastnosti: Mají krátké, ale silné období sklizně dva nebo tři týdny. Existují raně, středně a pozdně plodící kultivary, které sklízejí od začátku do poloviny léta. Pokud jsou od konce zimy zakryté cloches nebo pěstované ve skleníku, poskytnou ještě dřívější sklizeň.
-
Summer-fruiting strawberries – these are the most popular type and produce the largest fruit. They have a short but heavy cropping period of two or three weeks. There are early-, mid- and late-fruiting cultivars, cropping from early to mid-summer. If covered with cloches or grown in a greenhouse from late winter, they will provide even earlier harvests.
-
Věčné jahody – někdy nazývanéstálice, produkují malé návaly ovoce po dlouhou dobu, od začátku léta až do první podzimní mrazíky. Plodiny nejsou tak velké jako letní odrůdy, plody jsou menší a u rostlin je méně pravděpodobné, že budou produkovat výhonky.
-
Alpské jahody (Fragaria vesca) – také známé jako divoké nebo lesní jahody, tyto půvabné rostliny produkují v létě občas malé úrody drobných, aromatických bobulí. Ty jsou obvykle červené, ale několik odrůd má bílé nebo žluté bobule. Vysazené na slunci nebo v mírném stínu je lze nechat samy o sobě. Některé produkují běháky (malé rostliny na dlouhých stoncích), které se rozšiřují tak, aby vytvořily nízký půdní pokryv, jiné nevytvářejí běháky, takže vytvářejte dobře vychované lemovky na zeleninové záhony a okraje.
Existuje mnoho různých odrůd všech tří typů, které se liší v chuti, sladkosti, velikosti a barvě plodů, odolnosti vůči chorobám, době sklizně a dokonce i barvě květů. Pokud vysadíte několik odrůd s různou dobou sklizně, můžete mít chutné bobule od začátku léta až do prvních mrazíků. Hledejte zejména odrůdy sRHS Award of Garden Merit (AGM), což ukazuje, že si vedly dobře ve zkouškách – viz náš seznamAGM ovoce a zelenina.
Co a kde koupit
Letní plody a věčné jahody lze koupit jako hrnkové rostliny nebo sazenice s prostokořennými kořeny, známé jako | ||877runners, zatímco alpské jahody lze pěstovat také ze semen:
-
Mladé rostliny v květináčích nebo balíčcích rostlin v prodeji od pozdního jara
-
Runners vypadají jako malé trsy kořenů s velmi malým počtem listů. Nelekejte se, takhle by měli vypadat. Běháky si můžete koupit koncem léta/začátkem podzimu nebo brzy na jaře výsadba že odrůda odpovídá typu a rostliny jsou bez chorob. Jsou snadno dostupné v zahradních centrech a od online dodavatelů.
-
Cold-stored runners are available from late spring to early summer – these specially prepared runners will fruit about two months after planting
-
Alpine strawberries can be bought as young plants or grown from seed sown indoors in spring or autumn
Always buy strawberry plants from a reputable supplier, so that the variety is true to type and plants are disease free. They are readily available in garden centres and from online suppliers.
Doporučené odrůdy
Rná odrůda: může také přinést druhou úrodu v září, pokud červenec není příliš horký.
Odrůda v polovině sezóny: velmi oblíbená a spolehlivá, se sladkými, šťavnatými bobulemi a dobrou odolností vůči chorobám.
Perpetual: poskytuje několik sklizní sladkých, chutných bobulí od začátku léta do začátku podzim.
Příprava půdy
Před výsadbouplevel místo důkladně, poté půdu vylepšete vykopáním dvou kbelíků dobře shnilého hnoje nebozahradní kompost na metr čtvereční/ yard. Můžete také shrabat obecnéhnojivo, jako je Vitax Q4 nebo krev, rybí a kostní moučku, za použití půl hrsti na metr čtvereční/yard.
Mnoho zahradníků pěstuje jahody přes membránu potlačující plevel (ideálně biologicky odbouratelnou), umístěnou před výsadbou. To zabraňuje růstu plevele, zadržuje vodu v půdě a zabraňuje rozstřikování půdy na ovoce. Jednoduše ji položte na místo pro výsadbu, přišpendlete ji na místo pomocí kousků drátu ve tvaru U a poté do ní vyřízněte otvory, abyste je mohli zasadit do půdy pod nimi.
Setí
Zatímco letně plodící a věčné jahody se pěstují pouze z výhonků nebo mladých rostlin, alpské jahody lze pěstovat také ze semen v interiéru, ačkoli klíčení může být pomalé a nespolehlivé. Vysévejte na podzim nebo na jaře do misek sbez rašeliny kompostu se semeny. Semena tence posypte a lehce zasypte ostrým pískem. Klíčení vyžaduje 18–21 °C (65–70 °F). Viz našeho průvodce výsevem níže.
Výsadba
Jahody se tradičně pěstují v řadách na vyhrazeném záhonu nebo jahodníku. Dobře fungují také jako obruba zeleninových záhonů nebo květinových okrajů. Další dobrou možností je pěstovat je v nádobách, včetně velkých květináčů, pěstebních pytlů, závěsných košů a okenních truhlíků. Vyhnete se tak problému půdních chorob hromadících se na jahodových záhonech a méně pravděpodobné, že budou plody poškozenyslimáci nebo plži. Problémem však může býtviják může být problém.
Jahody sázejte v polovině jara nebo koncem léta/začátkem podzimu – nejpozději první týden v září v severní Británii a druhý týden v září v jižních oblastech. Výsadba v srpnu nebo na začátku září jim prodlouží dobu, než se usadí před plodem, takže by měly produkovat lepší úrodu.
Jahody mají rády úrodnou, dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu. V chudé nebo těžké půdě je vhodnější zasadit navyvýšené záhony, které poskytují lepší odvodnění a větší hloubku zakořenění. Nejlépe rostou a produkují nejsladší plody na plném slunci, ale snesou i stín. Alpským jahodám se daří ve světlém stínu. Vyhněte se výsadbě jahod na místa náchylná k pozdním mrazům, které mohou poškodit květy a způsobit květiny. Také nesázejte do půdy, která se dříve používala pro brambory, chryzantémy nebo rajčata, protože všechny jsou náchylné k onemocněnístrawberry black eye, or in exposed locations, which make it hard for pollinating insects to reach the flowers. Also, don’t plant in ground that has previously been used for potatoes, chrysanthemums or tomatoes, because they’re all prone to the disease verticillium vadne.
Výsadba do země
Vykopejte dostatečně velkou díru, aby se do ní vešly kořeny a dobře zalévejte půdu. Je-li to nutné, zlehka zastřihněte kořeny na 10 cm (4 palce) a poté je rozprostřete do otvoru. Vyměňte zeminu a ujistěte se, že základna koruny lehce spočívá na povrchu, než ji jemně zpevníte prsty. Výsadba ve správné hloubce je důležitá – pokud je koruna zasazena příliš hluboko, uhnije, pokud je zasazena příliš mělce, rostlina uschne a odumře. Dobře zalijte, aby se půda kolem kořenů usadila. Prostorové rostliny 35–40 cm (14–16 palců) od sebe, v řadách 75–100 cm od sebe. Kolem každé rostliny můžete také umístit biologicky odbouratelnou mulčovací podložku nebo znovu použitelný jahodový límec, abyste zabránili plevelům a udrželi plody mimo půdu. Podívejte se také na naše průvodce výsadbou níže.
Výsadba v nádobách
Jahody rostou dobře v květináčích na slunné terase, pokud jsou pravidelně zalévány
Pěstování ve skleníku nebo pod zvony
V nevytápěném skleníku , jahody budou plodit několik týdnů před venkovními rostlinami
Cloches by vám měl dát ovoce alespoň týden před nechráněnými rostlinami a nevytápěný skleník asi dva týdny dopředu, abyste si mohli užívat zralé bobule již koncem dubna.
Přesázení
A bed of summer-fruiting strawberries usually lasts up to four years if planted into well-drained, fertile soil. To avoid disease build-up, replace the plants every three years, making a new bed in a different location.
Péče o rostliny
Zalévání
Nové rostliny často zalévejte, když se zakládají, a všechny jahodníky zalévejte v období sucha ve vegetačním období. Rostliny v nádobách, zejména závěsné koše, potřebují pravidelnou zálivku bez ohledu na počasí, protože malé množství kompostu velmi rychle vysychá.
Při zalévání jahod se snažte vyhnout smáčení koruny (středu) rostliny nebo plodu, protože to může vést k problémům s houbami, zejménaplíseň šedá. Nejlepší je zalévat ráno spíše než večer, takže pokud rostliny nebo ovoce postříkají, mají spoustu času na vyschnutí. Pokud pěstujete rostliny přes biologicky odbouratelnou membránu, zvažte instalaci průsakové hadice pod ní, protože může být snížen průnik dešťové vody.
Krmení
Mulčování|| |1076
Put a layer of straw around your plants to keep the fruit clean and dry
Odstranění květin
S jahodami zasazenými na podzim nebo brzy na jaře:
-
odstraňte první květy u věčných jahodových rostlin, aby se soustředily na usazení v chladu uskladněné běháky vysazené koncem jara až začátkem léta, květy ponechte. Ty budou produkovat jahody asi 60 dní po výsadbě a v následujícím roce se vrátí k přirozenému období sklizně.
-
only remove the first flowers on summer-fruiting types if the plants are weak
With cold-stored runners planted in late spring to early summer, leave the flowers on. These will produce strawberries about 60 days after planting, reverting to their natural cropping period the following year.
Ochrana květin a plodů
Mráz– rostliny jahodníku jsou mrazuvzdorné, ale pokud se očekávají mrazy, když kvetou nebo mají rané plody, zakryjte je hessian nebo rostou přes biologicky odbouratelnou membránu, chraňte vyvíjející se bobule před mokrou půdou umístěním biologicky rozložitelných jahodových mulčovacích rohoží nebo slámy pod plody, když začnou bobtnat. To také pomáhá udržovat bobule čisté a potlačuje plevel. plastic-free crop cover overnight, removing it in the morning.
Damp soil – unless your plants are growing through biodegradable membrane, protect developing berries from wet soil by placing biodegradable strawberry mulch mats or straw under the fruits as they begin to swell. This also helps to keep the berries clean and suppress weeds.
Ptáci – Abyste zabránili pojídání plodů ptáky, postavte nad rostliny rám z bambusových tyčí a zakryjte je síťovinou nebo slepičím drátem, jakmile začnou bobule dozrávat. Veverky odradí i drátěné pletivo. Pokud používáte síť, držte ji napnutou a dobře ukotvenou kolem dna, aby se do ní ptáci nezamotali. Dočasná klec na ovoce vysoká asi 1,2 m (4 stopy) vám umožní snadný přístup ke sběru. Po sklizni odstraňte ochranu, aby se ptáci mohli živit případnými škůdci.
Rozmnožování
Jahody lze množit z výhonků (sazenice produkované na dlouhých stoncích) koncem léta, nejpozději však začátkem podzimu:
-
Pokles 9 cm (3½ palce ) květináče naplněnébez rašeliny víceúčelovým kompostem vedle vašich jahodových rostlin a vložte do nich jednotlivé lišty
-
Připevněte je pomocí U- tvarované kusy drátu, asi 15 cm dlouhé
-
Pro podporu růstu kořenů udržujte dobré zavlažování =Věčné jahody produkují málo výhonků a obvykle je třeba kupovat nové rostliny. Alpské jahody se mohou také samy vysemenit, pokud nejsou sklizeny všechny plody.
-
Sever the new young plants from the parent plant when rooted
Perpetual strawberries produce few runners and new plants usually have to be bought in. Alpine strawberries may also self-seed, if not all the fruits are harvested.
Sklízení
Při sklizni vybírejte pouze plně zralé bobule, protože po utržení již dále nedozrají
Po sklizni
-
Do všech mezer v řádku zasaďte náhradní výběžky (sazenice na dlouhých stoncích) nebo je použijte k nahrazení starých rostlin. Odstraňte všechny nežádoucí podběhy, abyste zabránili přeplnění
-
Někteří zahrádkáři dávají přednost souvislé řadě ve druhém a třetím roce spíše než rozmístěné rostliny. Celková úroda může být vyšší, ale kvalita plodů není tak dobrá. Ať už použijete kteroukoli metodu, ponechte mezi řádky volnou mezeru, abyste měli přístup pro plenění a sklizeň koruna, aby se mohly vyvinout čerstvé listy. U podzimních rostlin to není nutné – místo toho stačí odstranit staré listy během úklidu na konci sezóny
-
With summer-fruiting strawberries, once cropping has finished, cut off the old leaves about 10cm (4in) above the crown to allow fresh leaves to develop. This isn’t necessary with autumn-fruiting plants – instead just remove the old leaves during the end-of-season clear-up
-
Odstraňte mulčovací slámu, pokud je použita. Odstraňte také znovu použitelné obojky pro jahody a pečlivě je uložte na příští rok
-
Sundejte veškeré pletivo nebo dočasné ovocné klece, aby se ptáci mohli živit všemi škůdci
Problems
Jahody mohou postihnout různé problémy. Abyste zajistili dobrou úrodu,chraňte květiny před pozdními mrazy, stejně jako dozrávající plody ptáků, veverek a slimáků. Larvy nosatce révového se částečně chovají v rostlinách jahodníku v nádobách nebo pěstují přes biologicky odbouratelnou membránu, ale lze je udržet pod kontrolou pomocí biologických kontrol. Několik virů, hmyzu a nemocí může také ovlivnit jahody – vizBěžné problémy níže.
Zapojte se
Královská zahradnická společnost je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.