Zpět

Kouzlo půdy – a demystifikační ne -dig

Odhalení, že půda je živé a dýchající prostředí, změnilo způsob, jakým zahradničím, a moje chápání světa kolem mě

Uvědomil jsem si, že půda je tak složitá, že nikdy plně nepochopí všechny procesy, které jsou v jeho skrytých hlubinách složitě protkány. Pokud se však budeme řídit pokyny přírody a budeme číst, co nám naše rostliny mohou říci o naší půdě, můžeme začít pozitivněji interagovat s tímto magickým světem, který podporuje koloběh života na Zemi.

V roce 2006 jsem se jako začátečník v zahradnictví naučil základy půdy. Dozvěděl jsem se o pH, struktuře, textuře a informace o tom, jak vybrat správný typ hnojiva, aby mé rostliny rostly. Při pohledu zpět si nyní uvědomuji, že jsem si nebyl vědom toho, jak složitý půdní biom vlastně je. Je plná života a půdní fauny, o které se jen zřídka hovořilo, když jsem se o ní dozvěděl (kromě zvláštního souhlasu s tím, že červi jsou dobří).

Naučili mě kopat, často jsem rýčem prořezával červa, a povzbuzovali mě, abych organickou hmotu dával na dno příkopu, který jsem vykopal. Poctivě jsem se řídil pokyny. Koneckonců pocházejí z Royal Horticultural Society!

Poté, v roce 2011, když jsem byl studentem Royal Botanic Gardens Kew, jsem se zúčastnil přednášky Charlese Dowdinga. Měl mluvit o„nevykopávací“ zahradnictví. V té době jsem rád kopal. Užíval jsem si jeho fyzický pohyb a pocit, že dělám správnou věc pro pěstování zdravé zeleniny, když jsem svědomitě kopal svůj pozemek. Myslel jsem, že „no-dig“ je jen pro líné zahrádkáře, ale stejně jsem do toho šel, protože jsem byl nový student a chtěl jsem, aby mi neunikla žádná z nejnovějších informací (později jsem zjistil, že to byly ve skutečnosti staré informace , jako tradičně jsme neorali a nekopali tak, jak jsme to obvykle dělali v 19th a 20th století).

Charles předložil velmi jasné vysvětlení toho, proč rutinní kopání půdy nebylo nutné a ve skutečnosti bylo skutečně škodlivé. Opakované kopání přerušuje ustavení zdravého půdního systému, který je vybudován ze složitých interakcí půdních organismů, včetně nejrůznější fauny a hub. Kromě toho jsem zjistil, že kořeny rostlin hrají v tomto systému zásadní roli.

Sheila Das a Charles Dowding kontrolují Charlesovu červivost v jeho Somersetské zahradě, Homeacres

Byl jsem překvapen a trochu mě naštvalo, že jsem se o půdě dozvěděl jen pár let předtím, ale nic z toho nebylo zmíněno. Všechno to dávalo dokonalý smysl. V posledních letech jsem také pochopil, že souhra mezi rostlinami a těmito miliardami mikrobů v půdě je způsob koloběhu přírodyživiny a udrželi růst. Bylo to opravdu jako objevování magie.

A potenciálně to znamenalo, že bych mohl přestat kupovat drahá hnojiva a nemusel bych trávit tolik času kopáním.  Protože jsem měl být tři roky zaneprázdněným studentem, bylo to skvělé.

Takže po tomto zjevení jsem svou půdu už nikdy běžně nekopal. Měl jsem příděl na jílovité půdě a začal jsemmulč povrch půdy s vrstvou organické hmoty jednou ročně. Jednalo se o koňský hnůj, který byl na zahrádky rozvážen zdarma z místních stájí. Jak čas pokročil, bylo mi jasné, že se o této magické říši pod našima nohama máme hodně co učit, ale tato tenká vrstva ornice potenciálně obsahuje tolik řešení mnoha výzev, kterým dnes čelíme.

Soil plays a key role in the carbon cycle, can hold the water needed for plants to grow, and can help to prevent extreme water crises such as flood events or droughts. Most crucially for our species, it can feed us; perpetually, sustainably and healthily. But to maximise these benefits, we need to keep learning about it, and handle it with care and thought.

Pokud si vyrobíte svůj vlastní kompost, pak jsou plevele prostě přísady

- Sheila Das

No-dig jako koncept v posledních letech nabral na síle. Vyvinul se spolu s některými praktikami, které se staly jeho synonymem (jako je pokrytí země lepenkou a nanášení vrstvy organické hmoty), ale ve skutečnosti jej lze interpretovat mnohem šířeji. Jde o to přemýšlet o tom, jaký bychom chtěli mít výsledek v rostoucím prostředí na základě toho, k čemu se prostředí hodí.

No-dig se neomezuje pouze na pěstování zeleniny – můžete použít myšlenkový proces k vytvoření jakéhokoli osázeného prostoru. Možná ne vždy používáme lepenku a organickou hmotu a musíme pochopit, jaká jsou naše omezení a zdroje.

Sheila má tendenci šplhat po tykvích ve World Food Garden v RHS Wisley

Tyto jsou některé z nejčastěji kladených otázek o systému bez kopání.

Musím použít karton?
Pokud není půda příliš zaplevelená, někdy bude v pořádku jen zakrytí organickou hmotou. Takto jsem si doma vytvořil zeleninovou náplast a v prvním roce jsem z ní vydatně sklízel. Trávník, na kterém jsem ho vytvořil, byl po mnoho let opakovaně sekán a nebylo v něm mnoho plevele. Použil jsem pár centimetrů organické hmoty. Pokud nejprve přidáte vrstvu lepenky, můžete účinněji zabránit vzcházení plevele. 

Co když nemohu získat organickou hmotu?
Někdy se zdá, že si lidé myslí, že nekopání vyžaduje příliš mnoho organické hmoty. Pokud jste prováděli jednoduché nebo dvojité kopání, vyžadovalo by to také organickou hmotu, takže rozdíl je malý. Pokud nemůžete každý rok získat dostatek organické hmoty na mulčování, nepropadejte panice. Můžete vyzkoušetzelené hnojení  něco jako hořčice (Sinapis alba), která zemře mrazem, ale buderozkládat udržovat půdu zakrytou, aby se snížila eroze a živily se organismy v půdě.

Jsem nadšený, že se dozvím více o pěstování pomocí zeleného hnojení, ale co je zásadní, nebudu je zakopávat, jak se původně předpokládalo. Můžete také pokrýt půdu pomocíbiologicky rozložitelné tkanina z plevele (vyhněte se tkaným plastovým, protože mají tendenci aby se rozlomily a zůstaly v půdě plastové proužky) a zasadíme je. Kořeny vašich rostlin začnou zlepšovat strukturu půdy.

Principem je udržet půdu zakrytou – to dokážou rostliny, organická hmota nebo jiný materiál. Příroda zřídka nechává půdu holou a holá půda je rychle kolonizována rostlinami, když je ponechána bez dozoru. Někdy těmto rostlinám říkáme ‚plevele‘. Pokud jste schopnivyrobit si svůj vlastní kompost, pak jsou plevele prostě přísady – více z přírody. 

Jak zasadím strom v systému bez kopání?
Jednoduché vykopejte díru a vložte ji! Občas je v pořádku půdu narušit. Zvířata to dělají často. Klíčovým principem bez kopání je, že půdu běžně neotáčíte do stejné hloubky. Někdy zvířata narušují prvních pár centimetrů půdy tím, že se škrábou a hledají potravu. Jiná zvířata kopou díry. Půda se z toho vzpamatuje! 

Jak vypěstuji brambory?
Brambory můžete zasadit mělce a pak na ně nahrnout organickou hmotu. Ty se pak snadno sklízejí pouhým vytažením z mulče. 

Co když je moje půda zhutněná?
Lidé si často myslí, že jejich půda je zhutněná, i když tomu tak není. Pokud jsou ve vaší půdě nějaké kořeny rostlin, je nepravděpodobné, že by byla zhutněna. Zhutnění je stav půdy, ke kterému dochází, když jí nemůže projít vzduch a voda. Skutečné zhutnění je obvykle způsobeno pouze těžkou technikou. Pokud máte poškozenou půdu, možná vám pomůže jednorázové mechanické obdělávání; nebo můžete mělkou rýhu, abyste uvolnili zhutnění povrchu. Je však nepravděpodobné, že byste to museli udělat více než jednou.

Pokud si nejste jisti, zda to musíte udělat, zkuste nejprve použít rostliny. Slunečnice může pronikat do zhutněných a vyčerpaných půd, stejně jako čekanka, vojtěška a mnoho dalších rostlin. Rostliny jsou přírodními léčiteli. 

Mohu chodit na svých postelích?
Půda pokrývá povrch země. Bylo by poněkud zvláštní, kdyby zvířata, včetně lidí, nemohla chodit po půdě. Takže pokud se neopakuje těžké dupání, je naprosto v pořádku chodit po zdravé půdě. 

Sheila v Homeacres, zahradě průkopníka bez kopání Charlese Dowdinga

Důležitá věc na zapamatování je, že byste neměli mít pocit, že musíte být otrokem nějakého tvrdého a - kniha rychlých pravidel. Všechny naše zahradnické situace se liší a experimentování s tím, co funguje ve vaší situaci, s vašimi zdroji, je klíčem. Čím více se můžete dozvědět o přírodním systému, trávit čas pozorováním toho, co vám rostliny a organismy ve vaší zahradě říkají, tím více se můžete cítit zmocněni činit informovaná rozhodnutí. Pokud věci nefungují, zkuste něco jiného – a nezapomeňte si také užít a oslavit úspěchy.

Pamatujte také, že ne všechny rostliny chtějí bohatou půdu a některé porostou ve velmi chudých situacích nebo dokonce s velmi malou skutečnou půdou, takže nikdy nezoufejte a nemyslete si, že vaše zahrada není pro pěstování vhodná. Pokud se vyhnete nastavení nemožného seznamu přání a budete hledat rostliny, které vyhovují vašim podmínkám, aniž byste se je snažili příliš dramaticky změnit, budete si vždy moci užít pěstování své zahrady a sdílet ji s širokou škálou rozmanitých rostlin a dalších forem života.|| |884

The more you can learn about the natural system, spending time observing what the plants and organisms in your garden are telling you, the more you can make informed decisions

- Sheila Das
O autorovi – Sheila Das

Sheila Das je manažerkou zahrady ve společnosti RHS Garden Wisley, která zodpovídá za pěstování jedlých plodin, profesionální školicí programy v zahradě, program osiva pro členy a zahradu Wellbeing . Sheila, která na začátku roku 2000 změnila kariéru, studovala v Kew, pracovala pro English Heritage a od roku 2015 je ve Wisley.

Jak pěstovat zahradu bez kopání

Připraveno k vyzkoušení ne-kopat? Začněte sledováním videa
Uložit do mého zápisníku

Mohlo by se vám také líbit

Zapojte se

The Royal Horticultural Society je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.