The Pig Hotel Skupina butikových hotelů pracuje ruku v ruce, aby návštěvníkům podávala ty nejlepší produkty z obezděné kuchyňské zahrady, skleníků a polytunelů, které jsou jedinečné pro každé umístění PIG. Vše, co si nemohou vypěstovat na místě, poskytují farmáři a malí producenti v okruhu 25 mil od každého místa, aby se ujistili, že se budou držet své specializované nabídky 25 mil. Inspirované těmito obezděnými kuchyňskými zahradami, jejich přidělovací prostor zde obsahuje vyvýšené záhony plné sezónní zeleniny a salátů včetně popínavých francouzských fazolí, kukuřice a popínavé pikantnosti, stejně jako pestrou škálu jedlých květin, které dodají barvu, chuť a texturu každému pokrmu.
With a passionate commitment to home-grown produce, the garden and kitchen teams at the boutique hotel group work hand-in-hand to serve visitors the finest produce from the walled Kitchen Garden, greenhouses and polytunnels that are unique to each PIG location. Anything they can’t grow on-site is provided by farmers and small producers within a 25-mile radius of each location to ensure they stick to their dedicated 25 mile menu. Inspired by these walled kitchen gardens, their allotment space here features raised beds filled with seasonal veg and salads including climbing French beans, sweetcorn and creeping savoury, as well as a colourful array of edible flowers that add colour, flavour and texture to any dish.
