Jak pěstovat ostružiny a hybridní bobule

S jejich velkými, šťavnatými, šťavnatými bobulemi je tato lahodná řada měkkého ovoce sladší než divoké ostružiní a také se lépe chová. Vycvičte tyto silné rostliny podél nosných drátů pro bohaté letní sklizně. Pokud máte málo místa, existují dokonce i kompaktní druhy nádob.

Beztrnné odrůdy, jako je 'Lock Ness', se snáze trénují a sklízejí, přesto jsou stejně chutné

Ahybrid rostlina je potomstvo vytvořené křížovým opylením jednoho specifického kultivaru jiným odlišným kultivarem. Tento proces křížového opylení, spíše než opylení mezi rostlinami stejného kultivaru, obecně vytváří silnější, zdravější a vylepšené potomstvo, o kterém se říká, že má „hybridní sílu“.

hybrid

Na výběr je lákavá řada lahodných odrůd ostružin s velkými , šťavnaté, bohatě ochucené ovoce. Ty se mohou lišit sladkostí a velikostí v závislosti na odrůdě, některé mohou být dlouhé až 5 cm (2 palce). Doba a doba ořezu se také liší, od začátku léta do začátku podzimu, a květy mohou být bílé nebo růžové. Některé odrůdy jsou dokonce bez trnů, jako například ‚Loch Ness‘, což usnadňuje prořezávání, výcvik a sběr.

Velikost rostliny je u ostružin klíčová, protože mohou růst poměrně velké a je třeba je natrénovat na vodorovné dráty, aby byly uklizené. Vyberte si tedy odrůdu, která bude vyhovovat vašemu dostupnému prostoru – velmi silné odrůdy mohou dorůst až do šířky 4 m (14 stop) a méně silné druhy do šířky 2,5 m (8 stop). Existuje také několik kompaktních odrůd, které lze pěstovat v nádobách bez podpěr, jako je 'Little Black Prince', která dosahuje výšky a šířky pouze 1 m (3¼ stopy).

Na výběr je také několik hybridů ostružin a blízce příbuzných druhů, které se pěstují podobným způsobem a produkují ovoce s různými lahodnými aromatickými příchutěmi. Hlavní možnosti jsou:

• Tayberry– kříženec maliny a ostružiny. Plod je červený a delší než malina. Chuť je ostřejší než malina, ale obvykle sladší než loganberry. Nejlépe se používá na džemy a vaření, ale lze je jíst i čerstvé. Úroda rané sezóny. K dispozici několik odrůd 

• Loganberry– kříženec maliny a ostružiny. Plody jsou tmavě červené, delší a ostřejší chuti než maliny. Ideální na džemy a vaření, ale lze je jíst i čerstvé. K dispozici několik odrůd 

• Boysenberry – kříženec loganberry, malin a ostružiníku. Beztrnný, velmi odolný a středně silný. Těžké plodiny šťavnatého černého ovoce s příchutí divokých ostružin. Odolává suchu a potřebuje dobře odvodněnou půdu. Raná plodina 

• Tummelberry – kříženec tayberry a nejmenovaného hybridu. Trnitá, středně silná, vhodná do chladnějších oblastí. Mírné plodiny středně velkých červených bobulí. Dá se jíst syrové, ale lepší je udělat džem. Úroda na začátku sezóny 

• Ostružiník – kombinace několikaRubus druhů (včetněR. caesius and R. ursinus). Trnitý, lze pěstovat jako půdopokryvný nebo na opoře. Malé černé plody s šedým květem. Populární v USA. Raná plodina Středně velká úroda malých, sladkých, šťavnatých bobulí, které se v dozrávání mění ze zlatožluté na červenou. Plodina v polovině sezóny.

• Wineberry – an East Asian species, moderately vigorous with attractive stems covered with soft, bright red bristles. Moderate crop of small, sweet, juicy berries turning from golden yellow to red when ripe. Mid-season crop.

Při výběru odrůd se zaměřte zejména na odrůdy sRHS Award of Garden Merit (AGM), což dokazuje jejich výkon dobře ve zkouškách, takže by měl růst a plodit spolehlivě. Podívejte se na náš seznamAGM ovoce a zelenina.

Můžete také vidět mnoho bobulí a jiného měkkého ovoce, včetně ostružin, rostoucích na ovocných a zeleninových pozemcích ve všechRHS zahradách, takže se navštivte a podívejte se, jak se pěstují , porovnejte odrůdy a vyzvedněte užitečné tipy. 

Vyberte slunné, chráněné stanoviště pro nejlepší úrodu, i když všechny tyto bobule snesou i světlý stín. Preferují vlhkost zadržující, ale volně propustnou půdu. Pokud máte křídovou, písčitou nebo těžkou jílovitou půdu, vykopejte spoustu Před výsadbou umístěte opěrný systém z vodorovných drátů – vizgarden compost or well-rotted manure (two buckets per square metre/yard). Before planting, put a support system of horizontal wires in place – see cvičení ostružin. Každá rostlina doroste do šířky 2,5–3,5 m (8–11 stop) a až 4,5 m (13 stop) pro energickou odrůdu, takže se ujistěte, že máte dostatek prostoru.

Zima je ideální období pro výsadbu, i když rostliny zakoupené v květináčích lze sázet po celý rok (vyhněte se ale výsadbě v horkém a suchém počasí). Umístěte v zemi na stejnou úroveň, v jaké rostly dříve. Prořezávejte ihned po výsadbě – vizProřezávání a školení, níže.

U prostokořenných rostlin jsou k dispozici pouze od pozdního podzimu do jara a měly by být vysazeny ihned. Umístěte s prvními kořeny ne více než 5–8 cm (2–3 palce) pod povrch půdy.

Všechny tyto bobule se snadno sázejí – podobně jako většina popínavých rostlin a keřů. Úplné podrobnosti najdete v následujících průvodcích.

Většina ostružin a jejich příbuzných jsou energické rostliny, které je třeba vycvičit na podpěry, aby je udrželi pod kontrolou. Pro nejlepší úrodu krmte každý rok a zalévejte za suchého počasí, zatímco se tvoří plody.

Abyste udrželi tyto energické míchací rostliny pod kontrolou, je nejlepší je trénovat podél vodorovných drátů připevněných ke zdi, plotu nebo sloupkům. To by mělo být nastaveno před výsadbou. Vodorovné vodiče rozmístěte 45 cm (18 palců) od sebe, přičemž nejnižší vodič 30–45 cm (1–1½ stopy) od země.

Většina ostružin a hybridních/druhových bobulí produkuje své ovoce na stoncích (nebo palicích), které rostly předchozí jaro a léto. Staré stonky je třeba odříznout a nové natrénovat na podpěry:

• Prořezánímělo by se provádět každý rok po vylíhnutí, aby se odstranily staré, plodící stonky na základně, což stimuluje nové stonky vyrostou na jaře pro úrodu v následujícím roce (tj. jejich druhý rok). Neprořezané rostliny vyrostou do spletité, trnité masy stonků, které plodí hůře a je obtížné je sklízet

• Školení stonky na drátech mají dva hlavní cíle: oddělit staré a nové stonky, takže je snadné vědět, které z nich vyříznout; a udržet tyto silné a obvykle trnité rostliny pod kontrolou, takže sklizeň je snadná. Vázání stonků během růstu je pokračující proces od jara do podzimu

Další podrobnosti naleznete v našem průvodci níže.

Jakmile se ostružiny a hybridní bobule usadí, jsou obvykle zdravé, silné rostliny. Abyste je měli pod kontrolou, každý rok je prořezávejte a nové stonky přivazujte k podpěrám, jak rostou. Ovoce mají rádi i ptáci, proto chraňte svou drahocennou úrodu sítí zvednutou na rákosové konstrukci nebo pěstujte rostlinu v ovocné kleci. Další běžné problémy viz níže.