Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat hrách
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování hrášku.
Začínáme
Domácí, čerstvě natrhaný hrášek je sladký a lahodný, lepší než jakýkoli jiný, který můžete koupit v supermarketech. Jde o plodinu, která se snadno pěstuje, popínavé a trpasličí odrůdy zabírají relativně málo místa na zemi, a pokud zasejete několik dávek, můžete mít sklizeň po celé léto.
Sklízejte hrách každých pár dní, abyste ulovili v jejich nejlepší podobě – mladé, sladké a lahodné
Existuje několik druhů hrachu (|| |797Pisum sativum) – hrách na louskání (známý jako zahradní hrách), stejně jako mangetouts a cukroví – všechny pěstované podobným způsobem. Rostliny se dodávají v různých velikostech, od vysokých odrůd, které dosahují 1,8 m (6 stop), až po trpasličí odrůdy o délce pouhých 45 cm (18 palců), takže existují možnosti, které vyhovují všem pozemkům.
Vysévejte malé dávky každých pár týdny od časného jara, pro sklizeň přes léto až do podzimu a pravidelně sbírejte lusky, abyste podpořili další tvorbu. Můžete také sklízet mladé výhonky hrachu (které chutnají jako hrášek) a přidávat je do salátů.
Měsíc po měsíci
Úkoly, které musíte udělat teď
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prasnice | ||||||||||||
| Sklizeň |
Výběr
Hrášek je rozmanitější, než byste čekali – existuje hrách na loupání (zahradní hrách), mangetouts a cukríky; zelené, žluté nebo fialové lusky; vysoké, střední nebo trpasličí rostliny, rané odrůdy a hlavní plodiny. Tak si vyberte – nebo, ještě lépe, proč si jich nevypěstovat několik?
Vyberte si z hrachu zahradního, ke loupání, nebo mangetouts a cukroví, ke konzumaci celých mladých lusků
-
První rané – vysévejte od března do začátku června, sklízejte přibližně za 12 týdnů
-
Druhé rané – zasít březen až červen, sklízet za 13–14 týdnů
-
Hlavní plodiny – zasít březen až červen, sklízet za 14–16 týdnů
Dřeňový tukOdrůdy se pěstují do plné zralosti a suší se, pro použití v dušených pokrmech a kastrolech nebo pro výrobu kašovitého hrášku.Petit pois odrůdy mají velmi malý hrášek se sladkou příchutí.
Mangetout asugarsnap odrůdy, které se sbírají před dozráním hrášku, se nejsnáze pěstují a mají tendenci produkovat větší úrodu. Mangetouts má ploché lusky bez provázků, zatímco cukrový hrášek má masité, zaoblené lusky a oba typy se konzumují lusky a všechny. Existuje několik zvláště dekorativních odrůd s fialovými nebo žlutými lusky a fialovými nebo modrými květy.
Některé odrůdy se dokonce prodávají čistě pro sklizeň výhonky hrachu, spíše než lusky a lze je pěstovat na slunném vnitřním parapetu.
Při výběru odrůd hledejte zejména odrůdy s RHS náš Award of Garden Merit (AGM), as these performed well in our trials – see our seznam ovoce a zeleniny AGM a naše Doporučené odrůdy níže. Najdete zde také řadu různých hrachů rostoucích v zeleninových oblastech RHS zahrad, takže navštivte, abyste porovnali odrůdy a vyzvedli tipy na pěstování.
Co a kde koupit Mnoho z nich také prodává mladé rostliny hrachu na jaře a začátkem léta připravené k výsadbě.
You can buy a wide choice of pea seeds in garden centres and from online gardening retailers. Many also sell young pea plants in spring and early summer, ready for planting out.
Doporučené odrůdy
Tradiční hrách pěstovaný v létě až 9/11 hrášku na lusk. Dobrá plodina po dlouhou dobu. Funkce je, že je...
Druhý raný, vysoce výnosný luskovaný hrách s 6/7 hrášku na lusk. Odrůda s dvojitými luskovými vráskami, s dobrou tolerancí vůči...
Raný hrách – první raný, lze jej použít jako ranou nebo hlavní plodinu, má vynikající chuť.
Sowing
Výsev v interiéru
Výsev v interiéru v únoru nebo březnu vám umožní začít brzy , zejména pokud je vaše půda studená a mokrá, kdy semena nemusí vyklíčit nebo mohou venku hnít. Vnitřní výsev je ochrání i před myšmi. Můžete také zasít na podzim a chovat rostliny ve skleníku nebocoldframe přes zimu, pro výsadbu brzy na jaře.
Naplňte hluboké modulární misky, malé květináče nebo lepenkové toaletní trubky s bez rašeliny víceúčelový kompost. Zasejte až tři semena na květináč nebo jedno na trubici nebo modul a vložte je asi 5 cm hluboko. Alternativně vysejte hrášek podél délky okapového žlabu naplněného víceúčelovým kompostem bez rašeliny, přičemž semena rozmístěte ve vzdálenosti asi 7,5 cm (3 palce) od sebe ve dvou řádcích. To usnadňuje přesazování venku, protože máte hotové řádky, které lze jednoduše zasunout do výkopu. Další tipy pro setí naleznete v našich průvodcích níže.
Keep the pea seedlings in good light and water regularly. They can be planted out in March and April, once they’re about 20cm (8in) tall – see Výsadba níže.
Výsev venku| ||970
Sow pea seeds from March, once the soil temperature reaches at least 10°C (50°F)
Hlavní venkovní sezóna setí je odbřezen až červen. Semena hrachu neklíčí ve velmi chladných podmínkách, takže počkejte, dokud půda nedosáhne asi 10 °C (50 °F). Pokud jaro přichází pomalu,před setím zahřejte půdupomocícloches before sowing, then protect the seedlings with cloches or rouno bez plastu. Hrách však obecně preferuje chladnější počasí a dobře roste na chladném jaře. Vyhněte se však výsevu do velmi vlhké půdy, protože semena mohou hnít.
U vyšších odrůd zasejte semena ve vzdálenosti 7,5 cm (3 palce) od sebe buď v jednom řádku, nebo ve dvou řádcích se 30 cm (1 stopa) mezi nimi (pro podpěry). Velkorysé rozestupy mezi řadami usnadňují podporu těchto velkých rostlin a zlepšují cirkulaci vzduchu, což zabraňujepadlí. Umístěte podpěry buď hned, nebo jakmile se objeví sazenice – ideálně síťovina nebo kuřecí drát připevněný ke sloupkům nebo bambusovým rákosím.
Kratší odrůdy potřebují méně místa mezi řadami, protože na oporu by mělo stačit několik větviček. Obvykle se vysévají ve třech řádcích do příkopu s plochým dnem o hloubce 5 cm (2 palce) a šířce 15 cm (6 palců). Zasejte tři řádky na celou šířku, semena rozmístěte tak, aby byla od sebe asi 7,5 cm (3 palce). Zakryjte zeminou, poté lehce zpevněte a dobře zalijte. Pokud vyséváte další sady řádků, rozmístěte je ve vzdálenosti rovné výšce odrůdy, kterou pěstujete. Mezi řádky přidejte větvovité tyčinky na podporu rostlin.
Chcete-li získat sklizeň po celé léto, zasévejte buď několik šarží rané odrůdy každých několik týdnů, nebo proveďte jeden výsev raných odrůd i odrůd hlavní plodiny, protože dozrávají v různou dobu.
Chraňte sazeniceslimáci a plži, zejména ve vlhkých podmínkách, a od holubů – vizBěžné problémy, níže.| ||998
Výsev venku v nádobách
Hrch roste nejlépe v zemi, ale menší a trpasličí odrůdy, zejména rychleji sklizené mangetouty, lze pěstovat ve velkých nádobách, pokud jsou dobře zalévány, aby se zabránilomoučnivka. Omezený počet rostlin v nádobě znamená, že pravděpodobně získáte jen poměrně malou, ale stále velmi chutnou plodinu. Použijte víceúčelový kompost bez rašeliny a nádobu širokou alespoň 45 cm (18 palců) a zasejte semena 7,5 cm (3 palce) od sebe a 5 cm (2 palce) hluboko. Na podporu přidejte tyčky, bambusové hůlky nebo kuřecí drát.
Výsev pro výhonky hrachu
Výsadba
Dopřejte rostlinám hrachu před a po výsadbě dobré namočení, abyste jim pomohli usadit se
Důkladně zalévejte mladé rostliny hrachu, poté je zasaďte asi 7,5 cm (3 palce) od sebe, dávejte pozor, abyste nenarušili kořeny. Jemně zpevníme a dobře zalijeme. Uspořádejte do řad, jak je popsáno vVýsev venku, výše – vysaďte kratší odrůdy do třířadého řádku a vyšší odrůdy buď do jednoho řádku, nebo do dvouřadého se 30 cm (1 stopa) ) mezi nimi, aby byl prostor pro podpěry. Pokud sázíte další sadu řádků, ponechte mezi nimi dostatek prostoru pro dobrou cirkulaci vzduchu – ideálně rovnající se očekávané výšce rostlin (podrobnosti naleznete na obalu se semeny). Poté umístěte podpěry, jak je popsáno níže.
Pokud byly rostliny pěstovány v délce okapového žlabu (vizVýsev v interiéru, výše), jednoduše vykopejte mělký příkop podobných rozměrů jako okap, poté do něj opatrně zasuňte kompost a rostliny s minimálním narušením kořenů. Jemně zpevněte a poté dobře zalijte.
Výsadba do nádob
Umístění podpěr
Zajistěte podpěry, jako je síť připevněná ke sloupkům, aby vyhovovaly případné výšce odrůdy
-
U vyšších odrůd použijte pletivo nebo kuřecí drát připevněný ke sloupkům nebo bambusovým hůlkám. Některé odrůdy hrachu mohou vyrůst až do výšky 1,8 m (6 stop) a stát se těžkými, takže se ujistěte, že podpěry jsou dostatečně vysoké a pevné, zejména na větrných místech
-
U menších odrůd použijte tyčinky hrachu (prořezávané větvičky ) vložena mezi rostliny
Péče o rostliny
Zalévání
Jakmile se mladé rostliny hrachu usadí a silně porostou, neměly by potřebovat zalévání, s výjimkou zvláště suchých období. Ale dopřejte jim dobrézalévání jakmile začnou kvést, a znovu o dva týdny později, aby lusky nabobtnaly. Během pěstování pravidelně kontrolujte vlhkost půdy na úrovni kořenů a v případě potřeby zalévejte. Pravidelné zavlažování během pěstování také pomáhá odraditpadlí, ale dávejte pozor, abyste nenamočili listy – zalévejte u kořene rostlin, nikoli nad nimi. Pokud pěstujete hrách v nádobě, kompost může rychle vyschnout, proto je nezbytná pravidelná zálivka.
Mulčování
Přidejte hustoumulčovací z garden compost kolem rostlin hrachu, který pomáhá zastavit vysychání půdy v létě a odpuzuje plevel.
Krmení
Sklízení
Snězte hrášek co nejdříve po utržení, až bude na vrcholu své sladkosti
Lusky hrachoru loupaného/zahradního jsou připraveny ke sklizni, když jsou dobře naplněné. Hrách Mangetout a sugarsnap by se měl sbírat, když jsou lusky dlouhé asi 7,5 cm (3 palce), právě když se hrášek začíná vyvíjet. Rostliny budou plodit několik týdnů. Lusky se vyvinou nejprve níže na rostlinách, takže se při sběru propracujte nahoru.
Výhonky hrachu lze sklízet ze špiček mladých rostlin. Chutnají jako čerstvý hrášek a jsou skvělým doplňkem do salátů nebo smažených hranolků. Neberte však z každé rostliny mnoho, protože to může bránit sklizni. Případně pěstujte rostliny speciálně pro jejich výhonky (vizVýsev pro výhonky hrachu, výše), sklízejte během několika týdnů po výsevu, když jsou měkké a chutné.
Problémy
Hrch je obecně zdravý a robustní rostliny, ale často potřebují ochranu před různými formami zahradní zvěře, která je ráda požírá. Myši berou čerstvě zasetá semena hrachu, takže výsev uvnitř je často bezpečnější a také udržuje sazenice daleko od slimáků a slimáků. Holubi rádi jedí také rostliny hrachu, takže možná budete muset použít síťovou klec. Další informace o odhalování a řešení těchto a dalších problémů naleznete Běžné problémy níže.
Zapojte se
Královská zahradnická společnost je přední britská zahradnická charita. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.