Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat angrešt
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování angreštu.
Začínáme
Angrešt (Ribes uva-crispa) jsou lahodné a snadno pěstovatelné měkké ovoce, s výběrem odrůd k jídlu nebo vaření. Mohou být pěstovány v zemi, v nádobách nebo přichyceny ke stěně, aby se ušetřilo místo, takže jsou ideální pro malé pozemky.
Robustní, mrazuvzdorné a šťastné angrešty na slunci nebo v mírném stínu se snadno udržují, a to jak v zemi, tak v nádobách. Tyto všestranné rostliny lze pěstovat jako keře, 1–1,5 m (3½–5 stop) vysoké a široké, nebo je lze vycvičit do prostorově úsporných a atraktivních tvarů. Patří mezi ně úzké jednoramenné kordony a široké vějíře rozprostřené naplocho u zdi nebo plotu. Zejména vysoké štíhlé kordony zabírají málo místa a lze je zasadit blíže k sobě, což vám umožní pěstovat několik různých odrůd na malé ploše. Lze je pěstovat i standardně – ve tvaru lízátka, s huňatou hlavou na vysokém stonku. Ty se obvykle kupují připravené, používají se naroubované nebo nasazené rostliny, které mají čistý „kmen“ vysoký asi 1 m (3¼ stopy). Tato atraktivní forma dobře využívá prostor, protože pod nimi můžete pěstovat další rostliny.
Většina angreštů by se měla prořezávat dvakrát ročně, aby se udržely v dobré kondici a maximalizovaly úrodu, ale je to jednoduchý proces a vyžaduje malou další údržbu. Abyste ochránili ovoce před ptáky, umístěte na rostliny síť, jakmile začnou bobule dozrávat.
Měsíc o Měsíc
Úkoly, které je třeba udělat nyní
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O|| |816 | N | D | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rostlina | ||||||||||||
Sklizeň |
Výběr
Existuje široký výběr odrůd angreštu s atraktivními červenými, zelenými nebo žlutými plody, které dozrávají od konce června do začátku srpna, v závislosti na odrůdě. Odrůdy dezertů jsou sladké a lahodné konzumované syrové, zatímco kulinářské odrůdy jsou ideální pro pudinky, koláče a džemy. Některé odrůdy jsou dvojúčelové.
Velikost a síla rostliny se mohou mírně lišit v závislosti na odrůdě, v rozmezí od 1 m (3¼ stop) do 1,5 m (5 stop) výšky a šířky. Většina odrůd má pichlavé stonky, i když některé jsou (téměř) bez trnů, což usnadňuje prořezávání a sklizeň. Některé odrůdy jsou méně náchylné kplísni a většina je šťastná na slunci nebo ve stínu.
Při výběru odrůd hledejte odrůdy sRHS Award of Garden Merit (AGM), což ukazuje, že si vedly dobře ve zkouškách. Pokud navštívíte kteroukoli ze RHS zahrad, najdete zde širokou škálu ovoce, včetně angreštu, pěstovaných různými způsoby. Můžete tak snadno porovnávat různé odrůdy a vybírat užitečné tipy pro pěstování.
Co a kde koupit
Angrešt lze koupit jako rostliny s prostokořennými kořeny (bez půdy kolem kořenů) nebo v kontejnerech. Prostokořenné rostliny jsou k dispozici pouze ve vegetačním klidu, od pozdního podzimu do časného jara, obvykle poštou z ovocných školek. Rostliny v květináčích jsou k dispozici po většinu roku a jsou široce prodávány v zahradních centrech i u online prodejců. Holokořenové rostliny jsou obvykle o něco levnější než rostliny v květináčích.
Pro pěstování jako keř si vyberte dvou- až tříletou rostlinu s dobře vyváženou hlavou se třemi až pěti hlavními větvemi a čistým stonkem 10–15 cm (4–6 palců). Pro kordon vyberte buď rostlinu s jedním silným stonkem, zakořeněným řízkem nebo částečně vycvičeným kordonem. Pro standardní pěstování je nejsnazší koupit rostlinu, která již byla naroubována a vycvičena, protože růst a trénink od začátku trvá dlouho.
Doporučené odrůdy
Kulinářské/dezertní odrůdy| ||875 Large tangy green berries that will sweeten and turn yellow if left on the bush.
Kulinární odrůda Vysoce produktivní, se zelenými plody. Odolný vůči plísním, poměrně kompaktní a ne příliš ostnatý.
Kulinární odrůda Těžké plodiny dobře ochucených bobulí. Silný, s určitou odolností vůči plísním.
Planting
Angrešt je robustní a odolné rostliny, které lze pěstovat na široké škále míst. Poradí si ve většině půdních podmínek, ale preferují vlhkou, dobře odvodněnou půdu. Lze je zasadit i do velkých nádob.
Nejlépe se sklízejí a produkují sladší plody na slunném místě, ale snesou i stín. Mohou být například pěstovány v kropenatém stínu pod ovocnými stromy nebo přichyceny k severní stěně. Vyberte si chráněné místo, protože stonky jsou křehké a ve větrných podmínkách mohou praskat, zvláště když jsou zatížené ovocem. Vyhněte se místům náchylným k pozdnímmrazům, protože mohou poškodit rané květy a snížit tak plodnost. Zvažte výsadbu v ovocné kleci, abyste chránili pupeny a plody před ptáky.
Prostokořenný angrešt můžete sázet od pozdního podzimu do časného jara a rostliny pěstované v nádobách kdykoli – vyhýbejte se však výsadbě, když je půda podmáčená, vyprahlá nebo zmrzlá. Ideální je pozdní podzim, protože jim dává dostatek času, aby se zabydlely, než na jaře začne nové vegetační období.
Dbejte na to, abyste rostlinu umístili do stejné hloubky, v jaké předtím rostla – takže u rostlin v kontejnerech zarovnejte horní část kompostu s povrchem půdy a u rostlin s prostým kořenem zarovnejte značku půdy na stonku. Mezi rostlinami ponechte následující rozestupy: keře a standardy 1,2–1,5 m (4–5 stop) od sebe, kordony 30–38 cm (12–15 palců) od sebe, ventilátory: 1–1,5 m (3¼–5 stop) od sebe.
Výsadba angreštu je velmi jednoduchá – viz náš podrobný průvodce a video níže.
Planting in a container
Angrešt lze snadno sázet do květináčů – viz naše návody níže. Vyberte květináč, který je alespoň 40 cm (16 palců) široký a hluboký, se spoustou drenážních otvorů v základně a použijte půdní kompost bez rašeliny.
Podpůrné rostliny
Všechny cvičené angrešty, kromě keřových rostlin, potřebují podporu. Při výsadbě tedy vložte pevnou bambusovou hůl, aby byl hlavní stonek stabilní – až 1,7 m (5¼ stopy) vysoký u kordonů a až 1 m (3¼ stopy) u standardů. Ventilátory a kordony také potřebují systém vodorovných drátů – obvykle dva, 60 cm (2 stopy) a 1,2 m (4 stopy) od země, připevněné ke sloupkům nebo ke zdi či plotu. Úplné podrobnosti najdete v našem průvodci níže.
Péče o rostliny
Rostliny angreštu obecně vyžadují malou pozornost, kromě prořezávání, aby byly čisté a produktivní, zalévání v období sucha a krmení na jaře, aby se zvýšila sklizeň.
Zalévání
Zavlažování Nově vysazené angrešty pravidelně alespoň první vegetační období, až do založení. Poté je zalévání vyžadováno jen zřídka, i když ve velmi suchých obdobích zalévejte každých čtrnáct dní.
Mulčování
Po krmení na začátku jara (viz níže)mulčování kořenová oblast s organickou hmotou, jako je zahradní kompost nebo štípaná kůra, k udržení vlhkosti v půdě. Ideální je vrstva o tloušťce asi 5 cm (2 palce), položená na vlhkou zem a dbejte na to, aby kolem základny stonku zůstala mezera, aby nedošlo k hnilobě. Mulč doplňte každý rok.
Krmení
Na začátku jarakrmte obecným hnojivem s vysokým obsahem draslíku, jako je Vitax Q4 nebo ryby, krev a kost. Rozsypte jeden a půl hrsti na metr čtvereční/yard kolem základny rostlin. Vyhněte se krmení příliš velkým množstvím dusíku, protože to může podpořit růst sytosti, který je náchylný k plísním.
Rozmnožování
Nové rostliny můžete vytvořit tak, že vezmetetvrdé dřevo řízky v zimě dlouhé asi 30 cm (1 stopa). Použijte stonky z mladých rostlin odstraněných během zimního řezu. Starší rostliny mohou přenášet choroby, takže je nejlepší se z nich nemnožit.
Prořezávání a školení
Abyste zajistili dobrou úrodu velkých plodů a udrželi rostliny zdravé a v dobré kondici, prořezávejte dvakrát ročně, v létě av zimě. Angrešt lze trénovat do různých forem, včetně keřů, kordonů, standardů a vějířů, z nichž každý potřebuje trochu jiný řez. Úplné podrobnosti naleznete v našem průvodci níže.
Sklízení
-
V červnu, když jsou plody ještě zelené a nedozrálé, natrhejte každé ostatní ovoce a použijte k výrobě džemu, koláčů, dortů a omáček. Zbývající plody by pak měly vyrůst větší, než kdybyste je nechali dozrát všechny
-
V červenci a srpnu sklízejte zbytek plodů, jakmile dozrají, abyste získali maximální chuť a sladkost . Plně vyzrálé angrešty sbírejte opatrně, protože jsou měkké a pravděpodobně prasknou.
Usazený keř by měl vyprodukovat 2,5–5,5 kg (6–12 lb) plodů ročně a kordon asi 1 kg (2 lb).
Problémy
It’s a good idea to grow gooseberries in a ovocné kleci pokud je to možné, nebo je na krátkou dobu přikrýt pletivem, a to jak v zimě, aby hýl nepoškodil poupata, tak v létě chránit dozrávající bobule před ptáky. Angrešt může postihnout také několik hmyzích a houbových chorob (vizBěžné problémy, níže), proto rostliny pravidelně kontrolujte. Některé odrůdy angreštu jsou odolné vůčiplísni.
Pokud se předpovídá mráz, zatímco rostliny kvetou, zakryjte je přes noc zahradnickým rounem, starými síťovými závěsy nebo podobnými materiály, pak je během dne odstraňte, aby měl opylující hmyz přístup ke květinám.
Zapojte se
Královská zahradnická společnost je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.