Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat kapustu
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování kapusty.
Začínáme
Kale se těší nedávnému nárůstu popularity díky svému statusu superpotraviny a snadno se pěstuje, vypadá dobře a je produktivní. mini salátové listy a chutná zelenina na vaření nebo přidání do smoothies. Je zvláště cenný v zimě, poskytuje čerstvé listy i v tom nejchladnějším počasí.
Kale Redbor
Kale Reflex
Tvoří velké, atraktivní rostliny vysoké až 90 cm (3 stopy), i když jsou k dispozici i trpasličí odrůdy pro menší prostory. Rostliny mohou být také velmi okrasné, takže se nemusíte omezovat na zeleninový pozemek, přičemž odrůdy nabízejí výběr z hladkých, nařasených nebo nařasených zelených nebo purpurově červených listů, někdy s fialovými žilkami nebo stonky.
Kapustu můžete použít buď jako
Měsíc po měsíci
Nyní práce
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prsnice | ||||||||||||
| Vysadit | ||||||||||||
| Sklizeň |
Výběr
K dispozici je široký výběr atraktivních a chutných odrůdy kapusty, nabízející na výběr hladké, nařasené nebo hustě nařasené listy, dlouhé a úzké, nebo široké nebo hluboce dělené, v různých odstínech zelené až po tmavě purpurově červenou. Nejznámější je ‚Cavolo Nero‘ nebo ‚Black Tuscan‘, ale existuje mnoho dalších vynikajících odrůd, které zaujmou váš zeleninový pozemek, okraje a jídelní talíř.
Nejspolehlivější odrůdy najdete po odrůdách s oceněním RHS Award of Garden Merit (AGM), které ukazuje, že si vedly dobře ve zkouškách – viz nášseznam ovoce a zeleniny AGM .
Co a kde koupit
Semena kapusty jsou široce dostupná v zahradních centrech a od online dodavatelů semen. Mladé rostliny mohou být k dispozici také na jaře a začátkem léta ze stejných zdrojů.
Doporučené odrůdy
Oblíbená italská odrůda s tmavým zelené svraštělé listy. Dobrá silná chuť, plná železa. Sklizeň jako řez a přijď znovu....
Hustě stočené , větvící se stonky se sytě zelenými listy. Velmi odolný. Dorůstá do výšky 75 cm.
S atraktivními zářivě fialovými listy je barevným doplňkem zeleninových pozemků a okrajů. Plně odolný a chutná...
Příprava půdy
Kale preferuje bohatou, dobře odvodněnou, pevnou půdu, ale poroste ve většině půdních typů a podmínek. Má ráda slunce, ale snese i světlý stín.
Půdu důkladně odplevelte a zaryjte do ní dostatek dobře shnilého hnoje nebo zahradního kompostu. Poté půdu shrabte a dobře ji zpevněte.
Setí
Kale Cavolo Nero
Kale Starbor
Kale lze také začít pěstovat v interiéru a poté jej přesadit přímo do konečné pěstební polohy.
Většina odrůd kapusty roste do velkých rostlin, takže potřebují dostatek místa na zemi. Existují však některé zakrslé odrůdy, které jsou kompaktnější. Pokud se pěstují jako salát, mladé rostliny mohou být malé a potřebují mnohem méně prostoru než dospělé rostliny.
Výsev v interiéru
Kale můžete zasít v interiéru uprostřed jara, abyste získali brzký začátek. Naplňte modulární zásobník víceúčelovým kompostem, dobře zalijte vodou a poté v každém modulu vytvořte 1 cm hluboký otvor. Do každého zasejte dvě semínka a poté zasypte kompostem. Pokud obě klíčí, vyjměte slabší sazenici.
Přesaďte mladé rostliny kapusty venku (viz část o přesazování níže), na začátku léta, po otuhnutí.
Výsev venku
Semena kapusty zasévejte venku od března do června do připravené půdy (viz výše). Jarní výsevy zajistí sklizeň listů na vaření již od podzimu, zatímco rané letní výsevy poskytují zimní a jarní plodiny. Výsev provádějte málo a často pro sklizeň jako mini salátové listy.
Vytáhněte mělký vrták o hloubce 1 cm (½ palce) pomocí tyče nebo lopatky hladítka a poté zalévejte podél základny, pokud je suchá.
Semena zasejte tence podél secího stroje. Pokud vyséváte více než jeden řádek, rozmístěte je 15 cm (6 palců) od sebe.
Jakmile sazenice vyklíčí, nejprve je nařeďte na vzdálenost 7,5 cm (3 palce) a odstraňte slabší. Ředidlo lze použít jako baby listy do salátů.
Chraňte sazenice předslimáky a hlemýždi a ptáky, pokud je to nutné – viz část řešení problémů níže.
Mladé rostliny by měly být buď přesazeny na jejich konečné místo na začátku léta, nebo by měly být proředěny dále na 45 cm (18 palců) od sebe a přemístit náhradní rostliny do nových řádků – viz Přesazování níže. Pokud se pěstuje jako salátová plodina s ořezem a znovu přijď, místo aby dorostla do zralosti, není obvykle nutné probírku.
Přesazování
-
Mladé rostliny kapusty den před přemístěním dobře zalijte
-
Připravte své stránky, jak je popsáno výše (viz Příprava půdy). Ujistěte se, že půdu dobře zpevněte, protože kapusta může vyrůst ve velké rostliny, které je třeba dobře ukotvit v půdě, aby odolala zimním vichřicím
-
Opatrně zvedejte mladé rostliny, snažte se narušte kořeny, poté je umístěte do jejich nové výsadbové jámy, dostatečně hluboko, aby jejich nejnižší listy byly na úrovni země
-
Umístěte rostliny 45 cm (18 palců) od sebe a vydatně zalévejte, aby se kořeny usadily
Plants grown from seed indoors, and newly bought young plants, should be planted out using the above method in early summer, after hardening off.
Péče o rostliny
Zavlažování
Kale zalévejte pravidelně, když je mladý, dokud silně neroste. Poté by měly rostliny potřebovat zalévání pouze za suchého počasí.
Mulčování
Naneste silnou vrstvu mulče, například dobře prohnilý hnůj nebo zahradní kompost kolem rostlin, který pomáhá udržet vlhkost v půdě a odpuzuje plevel.
Krmení
Jarní krmení hnojivem bohatým na dusík dodá přezimovaným rostlinám vzpruhu a zlepší sklizeň.
Plezení
Udržujte sazenice a mladé rostliny bez plevele, abyste snížili konkurenci o světlo , voda a živiny.
Podívejte se na našetipy na hubení plevele.
Podpora
Vysoké odrůdy by měly být podepřeny pevnou bambusovou hůlkou, zejména v exponovaných stránky. Zabráníte tak zimním vichřicím, které budou udeřit do těchto vysoce těžkých rostlin a případně uvolní kořeny.
Sklízení
Od září začněte odstraňovat mladé listy z horní části rostlin.
Boční výhonky se vyvinou po sklizni hlavní koruny a jsou připraveny k použití v únoru a březnu. Vybírejte výhonky dlouhé 10–15 cm (4–6 palců) a stále mladé.
Při pěstování jako salátová plodina cut and come again začněte sklízet, jakmile rostliny dosáhnou výšky 10–15 cm (4–6 palců). Buď utrhněte jednotlivé listy z několika rostlin, nebo z rostliny odřízněte celou růžici listů, v takovém případě by měla znovu vyrašit a poskytnout další úrodu.
Problémy|| |1046
Kale je obecně velmi robustní, odolný a bezproblémový. Problémy však může způsobit několik škůdců, včetně slimáků a hlemýžďů, ptáků, molic a bílých motýlů zelí.
Ochrana před škůdci
Postarejte se o ochranu sazenic a mladých rostlin před slimáky a šneci.
Problémem mohou být také ptáci a housenky bílé zelí, v takovém případězakryjte rostliny síťkou proti hmyzu nebo rounem, podepřenou na konstrukci z bambusových tyčí.|| |1058
As kale is a brassica, it is also susceptible to cabbage root fly, although less so than many other brassica crops. To deter them, you can place a felt cabbage collar around the base of the stems. These also help to prevent weed growth and some may also deter slugs and snails.
Zapojte se
Royal Horticultural Society je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.