Příručky pěstování kukuřice RHS
Jak pěstovat kukuřici cukrovou
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování kukuřice cukrové.
Začínáme
Velkou výhodou pěstování vlastní kukuřice cukrové je, že si ji můžete vychutnat čerstvě sklizenou, na vrcholu chuti a sladkosti . Kukuřice cukrová se nejlépe vysévá uvnitř nebo kupuje jako mladé rostliny, protože potřebuje teplé a slunné místo, aby klasy přes léto dozrály. Podobným způsobem můžete pěstovat také dětskou kukuřici a popcorn pro větší rozmanitost.
Kukuřice cukrová není vhodná pro pěstování v nádobách, protože je tak vysoká. Pokud je prostor omezený, můžete zasít menší, rychle rostoucí plodiny, jako jsousaláty nebošpenát mezi kukuřicí cukrovou rostliny – zejména ty, kterým v polovině léta prospívá mírný stín, aby se zabránilosvorka.
Měsíc po měsíci
Zaměstnání udělat nyní
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Prsnice | ||||||||||||
Vysadit|| |833 | ||||||||||||
Harvest |
Výběr
Hybridy F1 produkují spolehlivě jednotné rostliny s dobrou vitalitou. Většina moderních odrůd jsou „supersladké“ typy – chuť je mnohem sladší než u starších odrůd a klasy si po utržení udrží svůj obsah cukru déle, ale rostliny jsou méně silné a jádra mohou být žvýkavější. Jen si dejte pozor, abyste nepěstovali supersladké odrůdy v blízkosti jiných odrůd, protože křížové opylení může znamenat, že nezískáte super sladkost, kterou očekáváte. Můžete si také koupit odrůdy ‚tendersweet‘, které jsou téměř stejně sladké a méně žvýkací. Mezi neobvyklejší možnosti patří dětské odrůdy kukuřice, pro sklizeň nezralých klasů o velikosti prstu ke konzumaci celé, a odrůdy pro použití jako popcorn.
Odrůdy kukuřice cukrové s RHSAward of Garden Merit (AGM) jsou dobrou volbou, protože si vedly obzvláště dobře ve zkouškách – viz náš seznam AGM ovoce a zelenina a našeDoporučené odrůdy níže. Další inspiraci pro pěstování zeleniny najdete na RHS gardens, kde uvidíte širokou škálu plodin, které můžete vyzkoušet ve své vlastní zahradě.
What and where to buy
Doporučené odrůdy
Supersweet – první supersladký tak skvělý pro britské léto. Jeden nebo dva klasy 20 cm na rostlinu.
Supersladké– raná odrůda, opravdu sladká a šťavnatá. Klasy pouze 15 cm dlouhé, ale alespoň dva na rostlinu.
Supersladké – od začátku do poloviny sezóny, s velkými klasy plněné až po špičku sladkými jadérky.
Preparing the Ground
Vyberte teplou , chráněné, slunné pěstitelské místo, chráněné před silnými větry, s úrodnou půdou. Je nepravděpodobné, že by klasy dozrály, pokud nebyly na plném slunci, a kukuřice cukrová je méně úspěšná v suché nebotěžké půdě. Připravte místo odstraněním veškerého plevele a poté přidejte dvě kbelíkyzahradního kompostu nebo dobře shnilého hnoje na metr čtvereční/yard. Můžete také shrabovat obecné hnojivo s vysokým obsahem draslíku, jako je Vitax Q4, v dávce tři hrsti na metr čtvereční/yard.
Výsev
Sladká kukuřice potřebuje teplo, aby vyklíčila – „supersladká“ zejména odrůdy – semena se proto nejlépe vysévají v interiéru na jaře. To jim dává náskok a delší vegetační období, což je užitečné zejména v chladnějších oblastech. Na konci jara můžete také zasévat venku v mírnějších oblastech, ale je to méně spolehlivé.
Výsev uvnitř
Od poloviny dubna do začátku května vysévejte semena kukuřice cukrové 2,5 cm (1 palec) hluboké, jednotlivě v hlubokých květináčích nebo modulárních podnosech nebo v tubách od toaletního papíru – viz naše jednoduché návody k setí níže. Nejlépe klíčí při 18–21 °C (65–70 °F), proto je dejte na teplý parapet nebo do vyhřívaného množitele. Chcete-li prodloužit sklizňovou sezónu, můžete zasít rané, střední a pozdní odrůdy současně nebo zasít jednu ranou odrůdu v několika dávkách s odstupem několika týdnů. Klíčení by mělo trvat asi dva týdny. Uchovávejte sazenice na jasném světle a každých pár dní lehce zalévejte. Na konci jara nebo na začátku léta, jakmile dosáhnou výšky alespoň 8 cm (3 palce), přesaďte je do jejich konečného pěstebního postavení venku – viz | ||955Planting, níže.
Sowing outdoors
Výsev semen kukuřice venku může být nespolehlivý a opravdu stojí za to jej vyzkoušet pouze v jižních oblastech a v teplé, lehké půdě, pokud nemáte místo uvnitř. Klíčení je pravděpodobně špatné ve studené, vlhké půdě, zejména u „supersladkých“ odrůd. Semena a sazenice ohrožují myši, slimáci a hlemýždi. Zpožděný začátek také znamená, že sklizeň bude později a klasy nemusí mít čas dozrát v chladném létě.
Semena potřebují ke klíčení teplotu půdy vyšší než 10 °C (50 °F), takže počkejte do pozdního jara.Zahřejte půdu pomocíklochy nebobezplastový kryt plodin před výsevem a ponechejte na místě co nejdéle, abyste ochránili mladé rostliny. Semena zasejte 2 cm hluboko do mřížky, nikoli do řady, ve vzdálenosti 34–45 cm (14–18 palců) od sebe v každém směru. Zasejte dvě nebo tři semena v každém bodě, abyste počítali se ztrátami nebo neúspěchy, poté prořeďte všechny další sazenice, abyste v každém bodě nechali jen to nejsilnější. U odrůd baby kukuřice vysévejte 20 cm (8 palců) od sebe do řádků, nikoli do mřížek, protože opylení není vyžadováno.
Výsadba
By late May or early June, after all risk of frost has passed, plant indoor-sown and newly bought plants into their final position outdoors. Plants should be 8–15cm (3–6in) tall at this point. It’s important to vytvrdit tyto křehké rostliny nejprve, aby se postupně aklimatizovaly na venkovní podmínky.
Kukuřice cukrová je druh trávy, takže je opylována větrem. Chcete-li maximalizovat opylení, zasaďte je do bloku nebo skupiny, nikoli do dlouhé řady. Tímto způsobem je každá rostlina obklopena několika blízkými sousedy, takže šance na úspěšné opylení (výsledkem je klas plný zrn) je mnohem větší, bez ohledu na to, kterým směrem vítr fouká. Špatné opylení vede k řídce naplněným klasům s chybějícími jádry. Výjimkou je pěstování baby kukuřice – u těch by se neměly opylovat samičí květy, jinak jádra začnou bobtnat, sázejte je do řádků.
Rostliny rozmístěte 34–45 cm (14–18 palců) od sebe, v závislosti na odrůdě, ale s baby kukuřicí zasaďte 20 cm (8 palců) od sebe. U „supersladkých“ odrůd se vyhněte výsadbě standardních odrůd kukuřice v blízkosti, protože křížové opylení může snížit jejich sladkost.
Plant Care
Watering
Mladé rostliny pravidelně zalévejte, dokud dobře nezačnou a silně nerostou. Kukuřici cukrové může prospět i zalévání v období sucha, zvláště když kvete a klasy začínají bobtnat.
Mulčování
Mulčování povrch půdy se silnou vrstvou =Plevel pravidelně, zvláště když jsou rostliny mladé. Pokud však okopáváte, dávejte pozor, abyste nepoškodili mělké kořeny. Přidejte dalšígarden compost to hold in moisture and suppress weeds.
Weeding
Weed regularly, especially when the plants are young. But if hoeing, be careful not to damage the shallow roots. Add more mulč nebo zeminu, abyste zakopali viditelné kořeny.
Supporting
Rostliny cukrové kukuřice mohou v závislosti na odrůdě vyrůst až do výšky 2 m (6½ stop), takže jsou náchylné na otřesy větrem – to může uvolnit kořeny a bránit růstu. Pokud se tedy rostliny bouchají kolem, buď podepřete každou bambusovou hůlkou, nebo na vnější stranu bloku vložte několik klacíků a spojte je provázkem. Rostliny můžete také uzemnit nakopením zeminy kolem základny stonku, abyste zajistili extra stabilitu. V této extra půdě by měly růst další kořeny, které pomohou ukotvit rostliny bezpečněji na místě.
Kvení
Protože kukuřice cukrová je opylována větrem, je důležité zasadit ji těsně do bloku a ne do dlouhé řady, aby byly rostliny obklopeny ostatními. To zvyšuje šance na opylení bez ohledu na to, jakým směrem vítr fouká. Vyplatí se také podat další pomocnou ruku, jakmile se samčí květy otevřou v horní části rostliny – jednoduše klepněte na stonky, abyste uvolnili pyl, takže je pravděpodobnější, že se dostane k samičím květům níže v rostlině. Špatné opylení má za následek řídce naplněné klasy. Jedinou výjimkou je při pěstování baby kukuřice, jejíž samičí květy se nesmí opylovat, aby byly klasy malé a nedocházelo k bobtnání zrn. Zasaďte je do řad, ne do bloků, nebo je umístěte jednotlivě kolem zeleninového pozemku.
Sklízení
Kukuřici cukrovou nasbíráte tak, že otočíte zralý klas a prudce vytáhnete ze stonku. Jakmile se kukuřice utrhne, její sladkost klesá, protože cukry se mění na škrob. To je jedna z velkých výhod vlastního pěstování – můžete ho sníst během několika minut po sklizni, v maximální sladkosti. Standardní odrůdy obecně ztrácejí sladkost rychleji než novější „supersladké“ odrůdy.
Při pěstování cukrové kukuřice pro výrobu popcornu nechte klasy na rostlinách, dokud nebudou přezrálé a nezačnou schnout. Přeneste je dovnitř a zavěste na chladné a dobře větrané místo, aby úplně vyschly. Aby jádro úspěšně prasklo, musí být zcela suché.
Problémy
Ptáci, myši a veverky si pochutnávají na kukuřici stejně jako my – na semenech (pokud se vysévají venku) i na dozrávajících klasech. Nejlepší je tedy zasít semena uvnitř a buď zasít rostliny, jakmile se začnou tvořit klasy, nebo zakrýt jednotlivé klasy pytlíky. Mladé rostliny jsou také citlivé na slimáky a slimáky. VizBěžné problémy níže.
Křížové opylení mezi „supersladkými“ odrůdami a standardními odrůdami může mít za následek škrobová jádra se špatnou chutí, proto se vyhněte pěstování obou v blízkosti. Podobný problém může nastat při pěstování kukuřice cukrové v blízkosti plodin kukuřice nebo okrasných odrůd kukuřice.
Zapojte se
Královská zahradnická společnost je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.