Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat meruňky
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování meruněk.
Začínáme
Na teplém a slunném místě by měly meruňky jako „Flavorcot“ dobře plodit
Meruňky (Prunus armeniaca) jsou milovníky slunce, proto je pěstujte na teplém místě, kde mohou nasávat paprsky a dozrát své sladké, šťavnaté plody. Pěstují se podobným způsobem jako proti slunné zdi. Lze je pěstovat i jako volně stojící stromky, buď v zemi, nebo v nádobě. Většina meruněk vyžaduje pravidelnou péči během vegetačního období, včetně zalévání, krmení a prořezávání, spolu s ochranou jejich květů a plodů. Ale tyto atraktivní malé stromky by vás pak měly brzy na jaře odměnit rozkvětem a v létě sladkými, šťavnatými meruňkami. peaches and nectarines (which are close relatives), fruiting best when trained against a sunny wall. They can also be grown as free-standing trees, either in the ground or in a container. Most apricots need regular attention across the growing season, including watering, feeding and pruning, along with protection for their flowers and fruit. But these attractive small trees should then reward you with blossom in early spring, followed by a sweet, juicy apricots in summer.
Měsíc po měsíci
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N|| |808 | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rostlina | ||||||||||||
| Sklizeň |
Výběr
Na výběr je několik odrůd, které dozrávají v různých časech od poloviny do konce léta. Některé nabízejí spolehlivější nebo hojnější úrodu nebo větší, sladší ovoce v různých odstínech žluté, oranžové a červené. Některé jsou vhodnější do chladnějších míst, zatímco jiné potřebují obzvláště teplé místo. Existují také zakrslé odrůdy, jako je ‚Garden Aprigold‘, které jsou ideální do květináčů. Všechny odrůdy meruněk jsou samosprašné, takže pro dobrou úrodu potřebujete pouze jeden strom.
Meruňky jsou přirozeně silné stromy, takže se obvykle roubují na podnož , aby se omezila jejich velikost. Hlavní možnosti podnoží jsou:
- 'Torinel' – polozakrslé, tolerantní ke špatné půdě, samostatně stojící stromy mohou dosáhnout výšky 3–3,5 m (10–11 stop) | ||851
- ‘Krymsk 86’ – středně silný, snáší těžkou, vlhkou půdu, samostatně stojící stromy do výšky 3,5–4 m (11–13 stop)
- ‘St Julian A’ – polosilný, široce používaný, vhodný pro většinu půd, volně stojící stromy do výšky 4,5–5 m (15–16 stop)
Tréninková meruňka stromy jakoventilátory je udrží kompaktnější – až 2 m (6½ stop) vysoké a 4 m (13 stop) široké – a přirozeně zůstanou menší, pokud budou pěstovány v květináči.
Pokud navštívíte kteroukoli ze zahradRHS, najdete mnoho ovocných stromů pěstovaných různými způsoby, včetně meruněk, takže můžete snadno porovnávat různé odrůdy a vyzvednout užitečné pěstování tipy.
Co a kde koupit
Meruněk se prodávají buď s holými kořeny (bez půdy) nebo v květináčích. Holokořenové stromy jsou často levnější, ale jsou k dostání pouze od pozdního podzimu do časného jara, obvykle u specializovaných dodavatelů. Stromy v květináčích se prodávají po celý rok a jsou dostupnější.
Vzhledem k tomu, že meruňky se nejlépe rodí, když se pěstují jako potřeba trénovat od nuly. Předškolené stromky jsou dražší a obvykle je lze zakoupit pouze ve specializovaných ovocných školkách.fan, you may prefer to buy a partially trained two- or three-year-old fan, rather than a younger tree that you need to train from scratch. Pre-trained trees are more expensive and usually only available from specialist fruit nurseries.
I když je možné vypěstovat si vlastní meruňku z pecky ovoce zakoupeného v obchodě, nemusí být vhodná pro klima Spojeného království. Pokud chcete meruňkový strom, který bude ve Spojeném království spolehlivě plodit, vyplatí se investovat do kvalitníhoroubovaného stromu vhodné odrůdy od renomovaného dodavatele z Velké Británie.| ||878
Doporučené odrůdy
Plody jsou šťavnaté, oranžově červené a dozrávají koncem léta. Je poměrně spolehlivý a má určitou mrazuvzdornost.
Přirozeně kompaktní a vhodný pro pěstování v květináči. Je samosprašný, s bledě růžovým jarním květem následovaným...
Samoplodný, moderní kultivar, který dobře roste v chladnějším a vlhčím klimatu. Docela rázný. Nejlépe se používá pro kulinářské účely,...
Výsadba|| |927
Meruněk je nejlepší sázet na jih -, jihozápadní nebo západní stěna nebo plot, kde mohou být trénovány ventilátorem a absorbovat maximum tepla a slunce. Protože kvetou brzy na jaře, vyberte místo, které není náchylné k silným nebo pozdním mrazům, které mohou poškodit květ a omezit plodinu. Viz nášprůvodce umístěním ovocných stromů. Zakrslé odrůdy, často prodávané jako terasové ovocné stromy, se dobře rodí v květináčích, ale nejlépe je přezimovat v nevytápěném skleníku.
V mírnějších oblastech a/nebo velmi teplých, chráněných, slunných polohách mohou meruňky úspěšně úrodit i jako volně stojící stromy. Ve velmi chladných oblastech se nejlépe pěstují v nevytápěném skleníku nebo polytunelu.
Meruňky mají rády hlubokou, úrodnou, vlhkost zadržující, ale dobře odvodněnou půdu, která je ideálněmírně kyselá až neutrální. Vyhněte se výsadbě do špatně odvodněné půdy, která může způsobit hnilobu kořenů. Meruňky bojují v lehké nebo mělké půdě, takže ji vylepšete vykopáním spousty zahradního kompostu nebo dobře shnilého hnoje.
Nejlepší doba pro výsadbu meruňky je v době vegetačního klidu, od listopadu do března – ideální je podzim, protože půda je stále teplá a vlhká. Úplné podrobnosti najdete v našich příručkách výsadbou níže.
Planting against a wall
Aby ovoce dozrávalo, meruňkové stromy se nejlépe připravují proti slunné zdi, ale půda u paty zdí je často chudá a suchá, takže je důležité ji připravit obzvlášť dobře . Vykopejte spoustu dobře shnilého hnoje nebozahradní kompost do celé oblasti a potom strom zasaďte alespoň 30 cm (1 stopu) od zdi, mírně k ní pod úhlem.
Meruňky vycvičené ventilátorem mohou nakonec dosáhnout šířky 3,5–5 m (11–16 stop), takže se ujistěte, že je na obou stranách dostatek místa.
Výsadba v nádobě
Merunka stromy lze pěstovat ve velkých květináčích o průměru alespoň 45 cm (18 palců), naplněnýchbez rašeliny půdním kompostem, jako je bezrašelinový John Innes č. 3. Budou potřebovat pravidelnou zálivku a krmení a obvykle každoroční prořezávání, aby zůstaly kompaktní. Alternativně zvolte zakrslou odrůdu meruněk, jako je „Garden Aprigold“, která přirozeně vytvoří malý strom vysoký až 1,5 m (5 stop), který vyžaduje jen malé nebo žádné prořezávání. Podívejte se na naše níže uvedené průvodce, kde najdete rady ohledně sázení a pěstování.
Péče o rostliny
Většina meruňkových stromů, zejména těch v nádobách, potřebuje pravidelnou zálivku, krmení a každoroční prořezávání. Protože se meruňky pěstují podobným způsobem jako broskve, podívejte se do našeho video průvodce pěstováním broskví, kde najdete užitečné rady, které platí i pro meruňky.
Zalévání| ||978
- Newly planted trees – pravidelně zalévejte alespoň první jaro a léto, dokud se dobře neusadí
- Stromy vycvičené ventilátorem – může vyžadovat dodatečné zavlažování, protože zeď nebo plot často snižují množství srážek, které dostávají
- Stromy v květináčích – během vegetačního období vydatně zalévejte, protože nádoby rychle vysychají, zejména za teplého počasí a dešťových srážek obvykle nestačí
- Založené samostatně stojící stromy – obvykle potřebují zalévat pouze v období sucha, když plody začínají bobtnat, aby se zabránilo jejich vypadnutí
- Merunky ve skleníku|| |991 – water regularly, up to daily in summer
With trees in containers, make sure the water can drain out easily, especially in winter, as the roots will rot in cold, soggy compost. Also, raise the container onto ‘pot feet’ or bricks to keep the drainage holes clear and avoid waterlogging.
Mulčování
V březnu nebo začátkem dubna mulčujte kolem kořenové oblasti pomocí 5 cm (2 palce) vrstvy studny -shnilý hnůj, k udržení vlhkosti v půdě. To pomůže vyhnout se stresu ze sucha, zejména na začátku až polovině léta, kdy plody bobtnají.
Feeding
Na konci zimy krmte meruňky obecným hnojivem s vysokým obsahem draslíku, jako je Vitax Q4 nebo ryby, krev a kosti, aby se zvýšila plodnost – rozsypte dvě hrsti na metr čtvereční/yard kolem základny strom.
Během jara a léta dávejte stromům v květináčích každých pár týdnů tekuté krmivo s vysokým obsahem draslíku. Také přesazujte každých pár let na jaře do o něco větší nádoby, jakmile jejich kořeny zaplní současnou nádobu. Použijtebez rašeliny, hlinitý kompost.
Ochrana květu před mrazem
Je důležité chránit květ meruněk před mrazem, jinak se může stát, že nedostanete žádné ovoce. Pokud se tedy během kvetení očekává mráz, přikryjte strom přes noc starým prostěradlem nebo hessiánem, podepřeným bambusovými tyčemi, aby se nedotýkal květů. Během dne strom odkryjte, aby dovnitř proniklo sluneční světlo a opylující hmyz. Alternativně lze meruňky v květináčích během květu přemístit do skleníku, na verandu nebo na jiné chráněné místo a měly by být opylovány ručně (viz níže).
Ochrana květu je opravdu praktická pouze u stromů cvičených vějířem nebo v květináčích, takže meruňky pěstujte jako samostatně stojící stromy pouze v teplých polohách, kde jsou jarní mrazy nepravděpodobné.
Zlepšení úrody
Ředění plodů se obvykle nevyžaduje, s výjimkou případů, kdy váš strom produkuje zvláště velké množství plodů. V tomto případě odstranění některých z nich pomůže ostatním, aby se dobře vyvíjely. Když plodnice dosáhnou velikosti třešně, na konci jara zřeďte páry a shluky tak, aby ty, které zbyly, byly od sebe vzdáleny 5–8 cm (2–3 palce). Nežádoucí plodnice rozřízněte zahradnickými nůžkami na polovinu – ty pak odpadnou bez poškození výhonku. Začněte s jakýmikoli špatně tvarovanými plodnicemi a těmi, které rostou na nevhodném nebo zastíněném místě, například u zdi na stromě s vějířem.
Než se plody začnou vybarvovat, budou potřebovat ochranu před ptáky a veverkami, obvykle sítí podepřenou na dřevěném rámu nebo palicích. Přesuňte rostliny v květináčích do skleníku nebo jiného uzavřeného prostoru. Meruňkové stromy lze také pěstovat vovocné kleci.
Rozmnožování
Merunky se obvykle množígrafting nebobudding – obě celkem zručné techniky, ale stojí za to vyzkoušet. Stromy lze vypěstovat i z meruňkových pecek, ale jejich plody nemusí být stejné jako u mateřského stromu, i když z nich stále mohou být cenné rostliny. Meruňky vypěstované ze semen nebo řízků budou mnohem větší stromy než ty naroubované na podnož a pravděpodobně začnou plodit pomaleji.
Prořezávání a školení
Výběr mladých větví meruňkového stromu pro trénink vějíře Aprigold', potřebují malé nebo žádné prořezávání. Jako všechny peckoviny by se i meruňky měly prořezávat pouze na jaře nebo v létě, aby se minimalizovalo riziko infekce
Meruňky se obvykle cvičí jako vějíř proti slunné zdi nebo plotu, aby se zlepšilo plodování a dozrávání – jsou příliš silné na to, aby se daly trénovat jako kordony nebo espaliery. Ventilátory mají krátký kmen zakončený plochým vějířem vyzařujících větví, což je atraktivní prvek. Jsou také užitečné, pokud je prostor omezený, protože zabírají málo místa na zemi a lze je udržet na výšku pouhých 1,8 m (6 stop) (výška plotového panelu) a 3,5–5 m (11–16 stop) na šířku. Díky tomu se snáze ručně opylují a sklízejí než volně stojící stromy a snáze se chrání před mrazem a ptáky. Potřebují však pečlivé prořezávání a školení – viz naše průvodce níže.
Harvesting
Apricots are ready to pick from late July to August – ripe fruits are soft and come away easily from the tree. Handle them carefully, as they bruise easily. Ripening fruits usually need protection from birds and squirrels.
Meruňky je nejlepší konzumovat hned a lze je skladovat jen několik dní. Alternativně je lze sušit nebo z nich vyrábět konzervy.
Problémy
To fruit well in the UK, apricot trees need a warm, sheltered location and lots of sunshine. Potential fruiting problems include:
-
Nedostatek plodů– může být způsoben mrazem během kvetení a/nebo špatným opylením, proto chraňte květ před mrazem a studeným větrem a opylujte jej ručně malý štětec, protože meruňky kvetou brzy na jaře, když je na křídle málo hmyzu. Podívejte se také na nášprůvodce zlepšením produkce ovoce
-
Nezrání – může být způsobeno chladným počasím a nedostatkem slunce . Tréninkové stromy proti slunné stěně pomohou dozrát plody. V chladnějších oblastech zvažte pěstování ve skleníku nebo v polytunelu pokrytím stromů pletivem dříve, než se plody začnou vybarvovat. Alternativně pěstujte stromy v ovocné kleci nebo přesuňte stromy v květináčích dovnitř, jakmile plody začnou bobtnat
-
Loss of ripening fruit – protect fruit from birds and squirrels by covering trees with netting before the fruits start to colour up. Alternatively, grow trees in a fruit cage or move potted trees indoors once the fruits start to swell
-
Poškozené plody a listy– může být způsobenozimou housenky můry
Merunky mohou být postiženy několika chorobami (viz níže), ale na druhou stranu je kadeřivost listů broskvoně (která může postihnout příbuzné meruňky) jen zřídka problémem.| ||1111
Zapojte se
The Royal Horticultural Society je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.