Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat kerblík
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování kerblíku.
Začínáme
Kerblík je krátkověká bylina pěstovaná jako jednoletá, která je blízce příbuznápetržel. Jeho listy, které chutnají jemněji než petržel, mají nádech anýzu. Kerblík je hezká rostlina s jemným krajkovým olistěním a shluky bílých květů na stoncích až 60 cm vysokých zastíněné místo, buď v zemi, nebo ve velké hluboké nádobě. Roste rychle a jemné mladé lístky můžete začít sbírat již za devět týdnů.
Listy kerblíku lze sklízet, dokud rostliny nezačnou kvést, což se v horkém počasí děje rychleji. Ale pokud pravidelně vyséváte malé dávky, budete mít vždy nové rostliny připravené k převzetí, jakmile jedna dávka začne kvést. Pravidelné setí může zajistit nepřetržitý sběr v létě a na podzim – a dále, pokud rostliny chráníte zvonovinami nebo je chováte ve skleníku.
Listy kerblíku by měly být použity čerstvé pro nejlepší chuť. Když se přidávají na konci vaření, mohou oživit saláty a vylepšit mnoho pokrmů, včetně vajec, kuřecího masa a ryb, stejně jako polévky a dušená jídla. Vzhledem k tomu, že kerblík není běžně dostupný v supermarketech, vyplatí se pěstovat si ho sami.
Měsíc po měsíci
| J | F | M | A | M | J | J | A | S|| |807 | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prasnice | ||||||||||||
| Sklizeň |
Výběr
Co a kde koupit
Chervil seeds are widely available in garden centres and from online seed suppliers. Young plants may also be available in spring and summer, mainly from herb nurseries.
Doporučené odrůdy
Anthriscus cerefolium
Toto je plocholistá odrůda kerblíku, gurmánská bylina, kterou můžete znovu řezat...
Anthriscus cerefolium crispum| ||861
As above, but with an attractive curled leaf and is perhaps more suitable as...
Setí
Kerblík se snadno pěstuje ze semen a lze jej vyséváme uvnitř nebo venku. Hlavní období výsevu je jaro a léto. Nejlepší je vysévat pravidelně malé dávky, protože v horkém počasí rostliny poskytnou úrodu jen relativně krátkou dobu, než začnou kvést.
Při výsevu pro letní sklizně zvolte chladné, mírně zastíněné místo pro pěstování a pravidelně zalévejte, abyste oddálili kvetení co nejdéle.
Kerblík můžete zasít také na podzim pro zimní sklizně pod zvonice nebo do studeného rámu nebo skleníku nebo pro rané sklizně následujícího jara.
Výsev v interiéru
Výsev v interiéru poskytuje náskok na jaře a sazenice jsou chráněny před nepříznivým počasím a slimáky a slimáky. Rostliny kerblíku by však měly být přesunuty do konečné růstové polohy co nejdříve. než se začne tvořit jejich kořenový kořen – viz Výsadba níže.
S podzimním výsevem můžete rostliny uchovávat uvnitř, v hlubokých nádobách nebo na okrajích skleníků, aby je bylo možné pěstovat během chladnějších měsíců.
Sowing outdoors
Semena kerblíku můžete vysévat venku od března do srpna do setí o hloubce 1 cm (½ palce) s 30 cm (12 palců) mezi řádky.
Sazenice kerblíku se mohou objevit až za tři týdny. Chraňte je před slimáky a slimáky a nařeďte je na 15 cm (6 palců), aby měly prostor pro růst. Voda za sucha.
Pravidelným výsevem malých dávek zajistíte řadu rostlin pro sklizně po dlouhou sezónu – viz nášprůvodce postupným výsevem.
Výsadba|| |
Můžete přesouvat rostliny kerblíku vysévaného v interiéru a nakoupili rostliny do jejich konečné růstové polohy po posledním mrazu, jakmile budou asi 5 cm (2 palce) vysoké.
Nejprve se otužte a pomalu je seznamte s venkovními podmínkami.
Mladší rostliny se úspěšněji přesazují, než začnou růst jejich dlouhé kořeny. Zacházejte s nimi jemně a snažte se nenarušit kořeny.
Kerblík je nejlepší zasadit do světlého stínu, zejména v létě, protože horké slunce může způsobit předčasné kvetení.
Kerblík můžete také zasadit do velké nádoby, alespoň 30 cm (1 stopa) široké a hluboké, naplněné víceúčelovým kompostem – viz nášprůvodce pěstováním bylinek v nádobách.
Péče o rostliny
Kerblík potřebuje malou údržbu, kromě zalévání v suchém počasí zabránit předčasnému kvetení. Odstraňte rostliny, když začnou kvést, protože listy budou pryč – nebo ponechte několik rostlin, aby vykvetly a vytvořily semena, abyste získali novou generaci rostlin.
Zalévání
Usilujte o to, aby půda byla trvale vlhká, ale ne podmáčená. V horkém a suchém počasí je kerblík náchylný nasvorky, ale pravidelné zavlažování to může oddálit. Rostliny v nádobách vyžadují zvláštní pozornost, protože kompost může za teplého počasí velmi rychle vyschnout.
Mulčování
Apply a thick layer of mulch, such as garden compost, around chervil plants to help hold moisture in the soil and deter weeds.
Weeding
Udržujte sazenice a mladé rostliny bez plevele, aby se snížila konkurence o světlo, vodu a živiny.
Ochrana před škůdci a zimou
Postarejte se o ochranu sazenic a mladých rostlin před slimáky a slimáky.
Kerblík lze pěstovat jako ozimou plodinu, pokud se vysévá koncem léta nebo na podzim. Rostliny zakryjte zvony nebo je pěstujte v hlubokých nádobách v chladném rámu nebo skleníku.
Množí se
Kerblík je plodný samosévač, takže je nejlepší nenechat příliš mnoho rostlin produkovat semena , aby nedošlo k přeplnění novými rostlinami. Stačí nechat pár květů a buďsbírat semena zasít, nebo je nechat spadnout a růst, kde se jim zlíbí.
Pokud sbíráte svá vlastní semena, zasévejte je během několika měsíců, abyste dosáhli nejlepších výsledků, protože se špatně skladují.
Sklízení
Stříhejte opakovaně, abyste podpořili růst nových listů, a použijte je čerstvé. Listy kerblíku jsou pryč, jakmile rostliny začnou kvést, proto je pravidelně vysévejte, abyste měli vždy nové mladé rostliny ke sklizni.
Kerblík má jemnou chuť, jako jemná petržel s nádechem anýzu. Nasekané listy používejte do salátů a bylinkového másla nebo je přidejte na konci vaření, zejména do omáček a pokrmů z vajec, kuřete a ryb.
Problémy
Kerblík je náchylný k opadávání (předčasné kvetení) v horkém suchém počasí, proto dbejte na to, aby byla dobře zalévána, nikdy nenechte půdu úplně vyschnout. V létě pěstujte kerblík na chladném, částečně zastíněném místě. Kerblík je rostlina s krátkou životností a po dobrém založení přirozeně kvete, což omezuje tvorbu listů. Každých pár týdnů zasejte nové dávky semen, abyste převzali rostliny, které začínají kvést – viz nášprůvodce postupným výsevem.
Poměrně málo škůdců nebo chorob postihuje kerblík, ale dávejte pozor na:
-
Slimáci a hlemýždi, kteří mají rádi jemné listy kerblíku, proto zaveďte odstrašující prostředky nebo kontroly
-
Aphids, které mohou kolonizovat mladé listy – smyjte je nebo odstraňte postižený růst
Zapojte se
Royal Horticultural Society je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.