Jak pěstovat celer

Celer, který vypadá jako bledý, urostlý Švéd, nevyhraje žádnou krásu, ale více než to vynahrazuje tím, produkující velké a spolehlivé plodiny během chladnějších měsíců. Je extrémně mrazuvzdorný a může být ponechán v zemi až do jara – jednoduše vykopejte rostliny, kdykoli to bude potřeba.

K dispozici je několik druhů celeru. Některé jsou méně náchylné kbolest (předčasné kvetení) nebo odolné vůči chorobám a novější odrůdy bývají méně hrbolaté, takže se snadněji připravují v kuchyni.

Hledejte zejména odrůdy s RHS Award of Garden Merit (AGM), které ukazují, že si vedly dobře ve zkouškách, takže by měly spolehlivě růst a sklízet – podívejte se na náš seznamAGM ovoce a zelenina pro doporučené odrůdy celeru a dalších plodin.

Můžete také vidět mnoho plodin, jako je celer a jeho blízký příbuznýceler, nejvíce na pozemcích s ovocem a zeleninouRHS zahrady, navštivte je, abyste viděli, jak se pěstují, porovnejte různé odrůdy a načerpejte inspiraci a tipy. 

Celer potřebuje ke zrání alespoň šest měsíců, ale semena a mladé rostlinky nemají rády nízké teploty, takže by se mělyzasít uvnitř brzy na jaře, aby se to pořádně rozjelo. Po oteplení na konci jara nebo začátkem léta jej lze přesadit ven. Chladné počasí v této fázi může způsobit, že celeršroub, takže dávejte pozor, abyste jej nevysadili příliš brzy.

Ve Velké Británii se obvykle nevyplatí vysévat celer venku – v době, kdy jsou teploty dostatečně vysoké na setí, plodina nestihne dozrát. 

Začněte otužovat mladé rostliny celeru koncem května a postupně je aklimatizujte na venkovní podmínky.

You can then transplant them into the ground once all danger of frost has passed in your area – usually in late May or early June. Young celeriac plants are sensitive to cold at this stage, so delay moving them if temperatures are still low.

Hlavní prioritou je pravidelné a vydatné zavlažování. Také, jak rostliny celeru dozrávají, postupně odstraňujte vnější listy, když padají vodorovně, abyste odkryli korunu a umožnili její vývoj. Odstraňte všechny postranní výhonky, pokud se objeví, spolu s poškozenými listy, zejména ty se suchými skvrnami nebo skvrnami, které by mohly být způsobenyminerem na listech celeru nebo skvrnitostí listů celeru. 

Pokud jste do jara nesklidili všechen svůj přezimovaný celer, ale potřebujete uvolnit místo na zeleninovém pozemku pro nové výsevy, můžete je zvednout a buď přesadit na náhradní půdu jinde, nebo uložit v chladné kůlně nebo garáži – stačí stočit listy a pak celer umístit do nádoby se zalévacím kompostem nebo kokosovým ořechem. 

Při pěstování v těžké půdě nebo na stanovištích náchylných k zimnímu zamokření je lepší celer vykopat a uložit na konci podzimu.

K produkci úrody dobré velikosti potřebuje celer neustále dostatek vody, takže se ujistěte, že půda nikdy nevyschne . V létě mohou rostliny vyžadovat zalévání několikrát týdně. Před výsadbou vykopejte spoustuzahradního kompostu do země. TakéMulčujte půdu kolem rostlin silnou vrstvou zahradního kompostu, aby se udržela vlhkost. 

Celer může být náchylný kbolest (květí předčasně), pokud jsou mladé rostliny vystaveny nízkým teplotám. Udržujte je tedy uvnitř až do konce května nebo začátku červnaotužte je opatrně a poté je chraňte pomocíklochy nebo | ||1059fleece ještě pár týdnů. Vyberte si také odrůdy odolné proti šroubům. 

Mladé rostliny jsou také zranitelné vůči slimákům a slimákům, takže podnikněte kroky k jejich odstrašení nebo kontrole.  

Celer může být ovlivněn celerovým listovým horníkem a celerovou skvrnitostí. Chcete-li minimalizovat problémy, odstraňte všechny listy, které mají suché skvrny nebo skvrny, a vyhněte se pěstování celeru v půdě, kde se celer nebo celer pěstoval v posledních několika letech – viz náš průvodce střídáním plodin.