Jak pěstovat tykve

S ovocem v širokém výběru barev, tvarů, velikostí a chutí jsou tykve poutavé a atraktivní rostliny. Pohybují se od velkých rozlehlých lián až po kompaktnější keře, takže existují typy, které se hodí do všech zahrad. Tyto něžné rostliny se nejlépe pěstují ze semen zasévaných v interiéru na jaře. 

Existují dva různé typy squashe – letní a zimní. Plody letních tykví mají tenkou slupku a (jako cukety) se dlouho neskladují, zatímco zimní tykve, jako jsou máslové ořechy, lze skladovat několik měsíců. V každém z těchto dvou typů existují různé další kategorie založené na tvaru ovoce, včetně žaludových dýní, placiček a křiváků, a existuje také obrovský výběr odrůd s plody různých barev, velikostí a chutí.

Některé odrůdy jsou silné vlečné rostliny, které se rozprostírají na několik metrů/yardů nebo mohou být pěstovány jako podpěry. Existují také keřové typy, které zůstávají přiměřeně kompaktní, i když stále zabírají asi metr čtvereční/yard. Menší odrůdy lze pěstovat ve velkých nádobách, ale většině se nejlépe daří v zemi. Ujistěte se tedy, že si vyberete odrůdy, které vyhovují množství pěstebního prostoru, který máte k dispozici.

 Hledejte také odrůdy s oceněním RHS Award of Garden Merit (AGM), protože by měly spolehlivě plodit – viz nášseznam ovoce a zeleniny AGM.

Watch food writer Nigel Slater exploring the zimní tykve pěstované v testech RHS, s tipy, jak vařit různé odrůdy.

Dýně jako teplo a plné slunce, v bohaté, vlhkost zadržující, ale nepřemokřené půdě. Potřebují dostatek prostoru – i kompaktnější druhy keřů se mohou snadno rozšířit na 90 cm (3 stopy).  

Před vysazením nebo výsevem semen venku připravte půdu, kde bude každá tykev růst. 

Udělejte díru asi 30 cm širokou a hlubokou, pak ji vyplňte směsí zeminy a domácího kompostu nebo dobře shnilého hnoje. Rozprašujte univerzální hnojivo, jako je Vitax Q4, po půdě v poměru dvě hrsti na metr čtvereční/yard.  

Jednotlivá místa pro setí/výsadbu rozmístěte alespoň 90 cm (3 stopy) od sebe pro keřové rostliny a 1,5 m (5 stop) pro vlečené rostliny. 

Letní tykve můžete také zasadit do pěstebních pytlů nebo velkých nádob naplněných víceúčelovým nebo půdním kompostem.

Dýně se obvykle vysévají do interiéru na jaře, aby se zajistilo spolehlivější klíčení a aby měly náskok, pak se vysazují po posledním mrazu. Lze je vysévat i venku, ale až koncem května nebo začátkem června. Klíčení venku může být méně spolehlivé, pokud teploty klesnou a sazenice jsou náchylné na slimáky a hlemýždě, stejně jako na špatné počasí.

Po posledním mrazu můžete venku vysadit rostliny pěstované v interiéru nebo koupené. Nejprve se ale otužte, abyste je aklimatizovali na venkovní podmínky. Udělejte to tak, že je na týden umístíte do chladného rámu nebo pod zvon. Případně je postavte přes den venku, pak je na týden přiveďte v noci a následující týden je nechte celý den a noc venku na chráněném místě. 

Mladé tykve zasaďte do připravené půdy (viz výše), dávejte pozor, abyste nenarušili kořeny. Rostliny jemně zpevněte a poté dobře zalijte. Odrůdy vesmírných keřů vzdálené od sebe 90 cm (3 stopy) a odrůdy vlečných 1,5 m (5 stop). Chraňte před slimáky a slimáky, zejména ve vlhkém počasí.

Letní tykve můžete také zasadit do pěstebních pytlů nebo velkých nádob na slunné, otevřené místo. Zasaďte jednu nebo dvě do pěstebního sáčku nebo jednu do nádoby široké alespoň 45 cm (18 palců). Ujistěte se, že je kolem nádoby dostatek místa, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu a aby rostliny mohly roztáhnout své velké listy. Přeplněné podmínky mohou podporovat houbová onemocnění.

Pokud máte dostatek místa, můžete koncové typy nechat volně ležet nad zemí, ale pokud potřebujete omezit jejich šíření, můžete stonky trénovat kolem dokola ve velkém kruhu, vkládání krátkých hůlek, aby je držely na místě. Můžete také jednoduše odříznout všechny stonky, které zabloudí za jejich hranice.

Vlečné tykve lze také vycvičit na podpěry, ale ujistěte se, že jsou dostatečně pevné, aby udržely tyto silné rostliny a jejich úrodu ovoce. Možná budete muset použít síť na podporu jednotlivých těžkých plodů.

Se zimními dýněmi na uskladnění nechte plody plně dozrát na rostlině – čím jsou zralejší když budou sklizeny, tím lépe se udrží. Poté je položte na další týden nebo dva na slunci, buď venku, nebo ve skleníku, aby ztvrdla kůže, což také pomáhá zajistit jejich dobré skladování. Ujistěte se, že jsou bezpečně uvnitř před prvním mrazem.

Poté plody skladujte na dobře větraném místě při teplotě 10–15 °C (50–60 °F), rozmístěné tak, aby se nedotýkaly. V závislosti na odrůdě by zimní tykve měly vydržet tři měsíce nebo déle. Pravidelně je kontrolujte, zda nevykazují známky poškození nebo hniloby.

Dýně jsou jemné rostliny, takže jsou náchylné na chlad a mráz. Mohou být ovlivněni různými škůdci a chorobami – další podrobnosti naleznete v našem průvodci řešením problémů s tykvemi.