Zasejte mrkev a červenou řepu v nádobách na jaře pro rychlou sklizeň křehkých, chutných dětských kořenů – jednoduše je vytáhněte, ořízněte a opláchněte a celé uvařte
Co potřebujete
- Nádoby - květináče, žlaby, Vhodné jsou všechny boxy na okna a větší nádoby – ideálně více než 20 cm (8 palců) hluboké. Výsev každé plodiny do samostatného květináče o průměru 25 cm (10 palců) nebo dřevěné bedny o rozměrech 30 x 17 cm (12 x 7 palců) by přinesl hodnotnou sklizeň. Ve velkých nádobách můžete zasít ekvivalentní plochy každé plodiny nebo zasít kořeny a cibuli do řady kolem okraje a uprostřed zasadit vyšší plodiny.
- Kompost – přidejte další živiny do víceúčelového kompostu – buď zamíchejte zahradní kompost do spodní poloviny nádoby, nebo přidejte hnojivo s pomalým uvolňováním
- Semena: mrkev – rychle dozrávající „brzké“ selekce , jako je 'Amsterdam Forcing' (tradiční kultivar), 'Mignon', 'Ideal'.
červená řepa – kulovité kultivary vyšlechtěné pro „dětskou řepu“, jako je „Pronto“, „Pablo“.
jarní cibulka – jakékoliv kultivary jako 'White Lisbon', 'Apache' (červená stopka).
- Konvička s jemnou 'růží' (sprej)
Setí
- Fill containers to within 2-3cm (about 1in) of the rim with moist compost and firm the surface lightly.
- Semínka rozsypte tence – pokud jsou příliš silná, budete muset vytáhnout nějaké sazenice když se vynoří. Zaměřte se na sazenice vzdálené zhruba 4–5 cm (134in) od sebe v případě červené řepy, 3 cm (1 palec) u mrkve a 2 cm (| ||87334in) pro jarní cibulku. Zakryjte 1,5 cm (12in) vrstvou kompostu.
- Alternativně vysévejte do řádků. Udělejte 1,5 cm (12in) hlubokou drážku nebo „vrták“ tak, že na povrch umístíte hůl a jemně ji zatlačíte do kompost. Do toho natenko vysejte semínka a zasypte je kompostem. Prostorové řady 15 cm (6 palců) od sebe.
- Povrch jemně postříkejte vodou.
Pěstování
Umístěte nádoby na slunné místo a udržujte povrch kompost vlhký. Když jsou sazenice dostatečně velké, aby se s nimi dalo manipulovat, vytáhněte nechtěné, abyste poskytli zbytku dostatek místa (nenafouknou se, pokud jsou příliš přeplněné)*. Jak rostliny rostou, budou potřebovat více vody – denně, pokud je suché počasí. Nenechte kompost vyschnout.
* Našli jste několik sazenic červené řepy vzcházející na jednom místě? Je to proto, že „semena“ jsou ve skutečnosti několik semen seskupených dohromady v korkovém pouzdře. Přidejte ztenčené listy červené řepy do svých salátů.
Sklízejte
Začněte sklízet, jakmile plodiny dosáhnou jedlé velikosti – červená řepa o velikosti golfového míčku a mrkev o tloušťce prstu*, tužka -tenká (nebo tenčí) jarní cibulka. Nejprve vytáhněte mezirostliny, aby se ty zbývající mohly zvětšit.
* Našli jste v mrkvi rezavě zbarvené tunely? Ty způsobují červi mouchy mrkvové. Provádíte-li další výsev, přikryjte nádobu zahradnickým rounem, aby se mušky snášející vajíčka neunesly, nebo ji postavte na stůl: mrkvové mouchy jsou špatné létající a obvykle se tak vysoko nedostanou.
Přidané doplňky
Trpasličí francouzské fazole porostou v nádobách o velikosti vědra nebo velkých krabicích; pnoucí francouzské fazole a fazole runner potřebují velmi velké nádoby hluboké alespoň 45 cm (18 palců). Pokud hrozí mráz, zakryjte sazenice rounem.
Zapojte děti
Na děti není nikdy příliš brzyaktivní a pomáháme na zeleninovém pozemku nebo na zahradě.
Úkoly, které je třeba udělat nyní
Zjistit, co dělatměsíc na svůj jedlý pozemek.