Zasaďte nádobu: listy dětského salátu

Zůstaňte u známého hlávkového salátu nebo rokety nebo vyzkoušejte neobvyklou směs semen salátu nebo obojí. Sklízejte listy, když jsou pár centimetrů vysoké – nikdy je nezískáte čerstvější a chutnější. Přidejte se k nejlepším šéfkuchařům přidáním výhonků hrášku (hrách pěstovaný pro sladké špičky rostlin spíše než pro lusky).

Co potřebujete

• Nádoba nebo pěstební taška – postačí téměř každá nádoba, pokud je hluboká více než 15 cm (6 palců) a má dobré odvodňovací otvory. Dokonce i 25 cm (10 palců) květináč může dát ekvivalent několika sáčků salátových listů v supermarketu. Na hrášek použijte samostatný květináč nebo vysévejte malé části každé plodiny do velkých nádob nebo pěstebních pytlů.

• Víceúčelový kompost do nádob

• Semínka – salátové směsi poskytují řadu listů od jednoho balíčku, od jednoduchých salátů až po ty s řadou kořeněných listů s rozmanitým obsahem, jako jsou rukoly a listy orientálního salátu. Semena hrachu – nejsladší chuť mají zakrslé kultivary cukrového hrachu, jako je 'Sugar Ann'.

• Konvička s jemnou ,růží' (ve spreji)

Výsev

1. Nádoby naplňte kompostem do vzdálenosti 2–3 cm (přibližně 1 palce) od okraje a povrch lehce zpevněte dnem dalšího hrnce nebo tácku na semena.
2. Semínka salátu rozsypte na tenko , povolující 1–2 cm (¹₃ do²₃ in) každou cestu mezi semena a zakryjte je tenkou vrstvou (5 cm / 2 palce) kompostu.
3. Zatlačte semena hrachu asi 2 cm (²₃ in) hluboko do kompostu, asi 5 cm (2 palce) od sebe v každém směru, a uhlaďte povrch, aby byly pokryty.
4.  Povrch jemně postříkejte vodou.

Růst

Od této chvíle udržujte povrch nádoby vlhký. Nejprve zalévejte jemným postřikem, ale až budou sazenice vyšší a silnější, sejměte růži z plechovky a nasměrujte vodu pod listy, dokud kompost nenasákne.

Sklízejte

Saláty – začněte, když jsou rostliny vysoké 8–10 cm (3–4 palce), což může být za pouhých šest až osm týdnů. Vyberte si jednotlivé listy, jak potřebujete, nebo nastříhejte záplaty nůžkami a nechte pahýly vysoké 2,5 cm (1 palec). Pokračujte v zalévání a rostliny by měly znovu vyrůst ještě jednou nebo dvakrát.

Hrách – Jakmile rostliny dosáhnou výšky 20 cm (8 palců), sklízejte horních 5 cm (2 palců) stonků. Za dva nebo tři týdny by měly produkovat více sladkých, jemných výhonků.

Přidané doplňky

Ředkvičky a jednoletý špenát dobře porostou z březnových výsevů – přidejte je do velkých nádob. (nebo použijte více samostatných malých). Vyplňte prostor několika violami zakoupenými jako rostliny ze zahradního centra - jejich květy tvoří barevnou (a jedlou) dekoraci. Zkuste přidat i jiné bylinky, jako je petržel.

Zapojte děti!

Na děti není nikdy příliš brzyaktivní and helping on the vegetable plot or in the garden.

Nyní práce

Zjistit, co dělatměsíc on your edible plot.