Try growing the following vegetables to ensure that you have a supply of vegetables throughout the winter months:

• Ruselská kapusta je klasika na Vánoce a vydrží i drsné zimní počasí in situ
• Kales bude produkovat zelení celou zimu a později záplavu chutných výhonků, které jsou velmi vítané smažené na konci zimy nebo na jaře; dělají brilantní bubliny a pískají. Jsou také velmi okrasné
• Pór po ostrých mrazech vypadají trochu nemocně, ale odrážejí se, rostou pomalu celou zimu
• Moderní hybrid Savoy a další zimnízelí jako 'Leden King'-typy jsou také pozoruhodně odolné, mrazuvzdorné a velmi chutné. Pro úsporu místa je lze vysévat po přezimovaných plodinách fazole nebo raného hrachu a brambor
• Pastrňák je odolný vůči mrazu
• Purpurový 'Cape'květák produkují malé hlávky v únoru
• Ručící brokolice vykašle se na nepříznivé počasí a kdykoli se v pozdní zimě vzduch ohřeje, vytváří lahodné výhonky, které trvají týdny
• Další velmi odolné kořeny zahrnujíscorzonera,salsify ahamburg parsley

Úplné podrobnosti o výsevu semen uvedené zeleniny získáte kliknutím na odkazy na konci výše uvedených poznámek k pěstování.

Společnosti zabývající se semeny zeleniny často zavádějí nové odrůdy, které je třeba vyzkoušet, ale zde je několik doporučení;

• Ruselská kapusta: vyzkoušejte neslavně znějící, ale ve skutečnosti velmi spolehlivé, 'Revenge' AGM
• Zelí: (typy lednových králů) 'Deadon' a 'Holly' AGM
• Kale: zkadeřené zelené kapusty jako 'Reflex' AGM a čerstvé a červené kultivary zahrnují 'Redbor' AGM
• Pór: vyberte si zimovzdorné kultivary 'Toledo' AGM nebo 'Oarsman' AGM
• Pastrňák: všechny jsou velmi odolné
• Savojské zelí: 'Wirosa', 'Wintessa' AGM, 'Endeavour' AGM a 'Medee'
• Ručící brokolice: AGM 'Bordeaux' AGM 'Red Arrow' AGM a 'Red Spear' jsou zvláště odolné a rané| ||855

Links

AGM ovoce a zelenina

U pastináků je dobré zabránit promrznutí půdy, abyste je mohli vyhrabat i po týdnu silných mrazů. Použijte izolační přikrývku z vložek do koše naplněnou kartonem nebo 15–20 cm (6–8 palců) vrstvu slámy.

Škůdci, které je třeba sledovat, zahrnujíslimáky, šneci,mšice aholubi.