Most vegetable gardens can accommodate winter crops. Some vegetables, such as Brussels sprouts, take up a lot of space for a long time but are still well-worth the investment. Choose an open site with free-draining soil, kultivovanou důkladně před setím nebo výsadbou a obohacené organickým materiálem.

Tam, kde je nedostatek půdy ,kontejnery udrží několik rostlin. Pokud je k dispoziciskleník nebo polytunel, lze jej použít k přezimování některých plodin a včasnému zahájení činnosti. Nicméněvytápění skleníků pro celoroční sklizeň je zřídkakdy efektivní.

Brokilie,Ruselská kapusta,zelí,kapusta, pór apastrňák je odolná zelenina a vydrží i přes zimu. Listové plodiny, jako jemangold, petržel araketa by měly s trochou ochrany také přezimovat.

Další plodiny jakomrkev,cibule,vodnice|| |841 and zimní tykev lze pěstovat i v zimě, pokudsprávně skladováno.|| |847

Jaro a léto

Zasítodolná zimní zelenina jako je klíčení brokolice, růžičková kapusta, kapusta, zimní zelí a pór koncem jara nebo začátkem léta, protože jim trvá několik měsíců, než dosáhnou zralosti. Dobře obstojí v mrazivém počasí a lze je sklízet v průběhu zimních měsíců.

Olistěné plodiny, jako je mangold, čekanka, řeřicha a petržel, vysévejte na začátku léta pro podzimní sklizně, které mohou přetrvat až do zimy, pokud jsou opatřeny některérouno nebo cloche ochrana.

Pozdní léto a podzim

Zasejte kukuřičný salát, řeřichu a orientálnílisty salátu jako komatsuna, mibuna, mizuna, hořčice a roketa. Ty poskytnou přes podzim a zimu listí, pokud jsou pokryty clonou,coldframenebo fleecem
Brambory| ||867 can be planted in mid- to late summer for winter harvests.

Chce to trochu plánování, abyste měli dostatek zeleniny pro zima;

• Zasejte brukev a pórek do semeniště venku nebo do semenných misek, komůrek nebo květináčůuvnitř
• Pastrňák vysejte přímo do země a buďte opatrní může trvat několik týdnů, než vyklíčí
• Ztvrdnout sazenice vypěstované ve skleníku důkladně před vysazením venku
• Když se sazenice vytvoří, přesaďte do jejich konečné polohy malé, statné rostliny se dvěma nebo čtyřmi páry pravých listů (v případě póru, když je tlustý jako tužka)
• Rostliny salátu vysévejte přímo do země v létě na mělčině secí stroje, které byly před výsevem zalévány
• V létě využijte prostor moudře vyséváním nebo přesazováním sazenic do půdy uvolněné ranými plodinami, jako jsou fazole nebo rané brambory
• Udržujte rostliny v dobrém stavu -zaléváno
• Pravidelně probíjejte motykou mezi řádky, abyste je udrželi bez plevele
• Saláty a listnaté rostliny zakryjte kloboučky pro ochranu před mrazy

Stejně jako u každého pěstování zeleniny existuje řada věcí, které se mohou pokazit;

• Některé listové plodiny jsou náchylné k sevření zažít stres
• Zelí bude potřebovat ochranu předhousenky
• Brokkolice, růžičková kapusta a zelí jsou náchylné naklubový kořen
• Blechy jsou častým problémem na listech orientálního salátu
• Zimní zeleninu často napadajíholubi a bude od podzimu potřebovat ochranu pletivem
• Slimáci ašneci jsou hlavním škůdcem sazenic a listnatých plodin| ||921
• Poor quality Brussels sprouts can be due to a range of cultivation problémy
• Kořenová zelenina je náchylná kštípání když silné deště následují sucho
• Bílí zelný může zamořit všechny druhy rodu Brassica, ale může být tolerováno nebo ošetřeno řadou postřiků