Jak pěstovat broskve

Broskvoň vysazená na slunném, chráněném místě, ideálně přichycená k teplé stěně, se vám odmění pěkným jarním květem následovaným úrodou sladkého, šťavnaté, šťavnaté ovoce v létě. Kompaktní odrůdy lze pěstovat i v nádobách. 

Pěstujte broskve na teplém, slunném místě venku nebo ve skleníku

There are many peach varieties to choose from, producing fruits of different sizes, flavours and levels of sweetness. Rounded or slightly flat, the fruits ripen to various shades of red, orange and yellow on the outside, with golden, red or white flesh inside. Fruits can be either ‘free-stone’ or ‘cling-stone’.

V závislosti na odrůdě bude plodina dozrávat v různých časech od července do září (popsáno jako raná, střední nebo pozdní sezóna) a některé odrůdy jsou v klimatu Spojeného království odolnější a spolehlivější. Několik z nich odolávákadeře listů broskví. Všechny odrůdy broskvoní jsou samosprašné, takže pro dobrou úrodu potřebujete pouze jeden strom. Odrůdy broskví se obvykle roubují napodnož nazývanou „St Julian A“, což omezuje sílu a velikost stromu.

Pokud chcete strom pěstovat v nádobě, vyberte si trpasličí odrůdu, jako je'Bonanza', 'Crimson Bonfire' nebo 'Zahradní dáma'. Odrůdy speciálně vyšlechtěné pro pěstování v nádobách se často prodávají jako „patio broskve“, dosahující pouze asi 1,8 m (5 stop) výšky a vyžadující malé prořezávání. Podívejte se také na nášprůvodce pěstováním stromů v nádobách.

Pokud navštívíte kteroukoli zezahrad RHS, najdete mnoho ovocných stromů pěstovaných různými způsoby, včetně broskví, takže můžete snadno porovnávat různé odrůdy a vyzvednout užitečné pěstování tipy

Broskvové stromky se obvykle kupují jako mladé stromky, buď v kontejneru, nebo bez něj (s holým kořenem nebo obalené kořeny). I když je možné je pěstovat z pecek ovoce zakoupeného v obchodě, výsledné stromy nemusí být vhodné pro klima Spojeného království. Pokud chcete strom, který bude ve Spojeném království spolehlivě plodit, vyplatí se investovat do kvalitníhoroubovaného stromu vaší vybrané odrůdy|| |943, from a reputable UK supplier.

Broskvoně se nejlépe vysazují u stěny nebo plotu orientované na jih nebo jihozápad, kde je lze trénovat jakofanoušek, který absorbuje teplo a získá co nejvíce slunce, aby ovoce dozrálo. Úspěšně plodí pouze jako samostatně stojící stromy v nejteplejších a nejpříznivějších polohách. Protože broskve kvetou brzy na jaře, je důležité vybrat místo pro výsadbu, které není náchylné k silným nebo pozdním mrazům, které mohou květ poškodit. Viz nášprůvodce umístěním ovocných stromů. Broskve mají rády hlubokou, úrodnou, vlhkost zadržující, ale dobře odvodněnou půdu. Vyhněte se špatně odvodněným podmínkám, které mohou způsobit hnilobu kořenů. Broskvoně budou bojovat v lehké nebo mělké půdě. Podívejte se na náš průvodce hodnocením vašeho typu půdy. 

Zakrslé broskvoně lze vysadit ve velkých nádobách, které jsou umístěny na slunné, chráněné terase nebo dvoře, ideálně vedle slunné zdi. Mohou být také uchovávány v nevytápěném skleníku, buď po celý rok nebo po část roku, když jsou v kontejneru.

Broskvoně se snadno vysazují, a to se nejlépe provádí, když jsou v klidu, mezi listopadem a březnem. Holokořenné stromy jsou k dispozici pouze v tomto období. Stromky v květináčích jsou k dispozici po celý rok a lze je potenciálně vysadit kdykoli, nejlépe se však usadí od pozdního podzimu do jara. Připravte svůj strom na výsadbu tak, že jej pořádně zalijete, pokud je v nádobě, nebo jej postavíte na půl hodiny do kbelíku s vodou, pokud se jedná o strom s prostým kořenem. Úplné pokyny k výsadbě najdete v našich níže uvedených příručkách.

Broskvové stromy, zvláště ty v nádobách, potřebují pravidelné a důsledné zavlažování a krmení, a většina potřebuje prořezávání. Chraňte květ před mrazem, abyste zajistili dobrou úrodu.

Většina broskví by se měla každoročně prořezávat, aby byly v dobrém stavu, zdravé a produktivní, ačkoli některé přirozeně kompaktní odrůdy, jako'Bonanza', potřebujete malé nebo žádné prořezávání. Plody broskvoně jsou produkovány téměř výhradně na výhoncích vyrobených v předchozím roce, takže cílem prořezávání je nahradit staré plodové dřevo novým, mladým dřevem.

Důležité je načasování – stejně jako u všech peckovin by se broskvoně měly prořezávat pouze na jaře nebo v létě, aby se minimalizovalo riziko infekcestříbrný list chorobami abakteriální rakovina:

• Nově vysazené broskvoně by měly být prořezány po otevření pupenů na začátku jara

• Založená broskvoň stromyby se měly prořezávat v létě, po vynesení plodů. Stromy cvičené vějířem by se měly také prořezávat na jaře

Broskvoně se nejlépe pěstují jako vějíře u slunné zdi nebo plotu, takže produkují dobrou úrodu, která dobře dozrává. Vějíře mají krátký kmen zakončený plochým vějířem sálavých větví. Zabírají málo místa na zemi a jsou obvykle udržovány ve zvládnutelné velikosti asi 1,8 m (6 stop) na výšku (výška plotového panelu) a až 3,5 m (12 stop) napříč. Ventilátory tvoří atraktivní zahradní prvek a jsou také ideální, pokud je prostor omezený. Tyto kompaktní stromy se snáze opylují a sklízejí ručně než větší volně stojící stromy a jejich ochrana před mrazem, kadeřavostí listů broskvoně a ptáky je také jednodušší (vizProblémy, níže). Potřebují však pečlivé prořezávání a školení – viz naše průvodce níže. 

Plody broskví jsou připraveny sklizeň, jakmile jsou plně vybarvené a dužina v blízkosti stonku je měkká. Při sběru uchopte ovoce do dlaně a jemně jej nadzvedněte – mělo by se snadno dostat ze stromu. Pravidelně kontrolujte dozrávající plody, protože nebudou připraveny všechny ve stejnou dobu, a chraňte úrodu před ptáky a veverkami.

Broskve je nejlepší konzumovat co nejdříve po utržení, ideálně přímo ze stromu, ještě teplé od sluníčka. Pokud se sbírají před úplným dozráním, mohou dozrát uvnitř, ale chuť se nebude shodovat s ovocem zrajícím na stromě. To je důvod, proč jsou domácí broskve tak lepší než cokoli, co můžete koupit v obchodech. 

Peach trees need lots of warmth and sunshine to crop well in the UK. Fruiting problems may include: 

• Nedostatek ovoce může být způsoben mrazem během kvetení a/nebošpatné opylení, takžechráňte květ před mrazem a studeným větrem a ručně opylujte malým štětcem, protože květ brzy na jaře, když je na křídle málo hmyzu, se otevírá. Podívejte se také na nášprůvodce pro zlepšení produkce ovoce

• Nezrání může být způsobeno chladným počasím a nedostatkem slunce. Tréninkové stromy proti slunné stěně pomohou dozrát plody. V chladnějších oblastech zvažte pěstování ve skleníku nebo polytunelu

• Špatný vývoj plodů nebo loupání ovoce může být způsobeno nedostatečným nebo nerovnoměrným zavlažováním

• Rozpůlené ovoce může být způsobeno přemokřením nebo vlhkým počasím během zrání

• Ztráta dozrávajícího ovoce – chrání ovoce před ptáky aveverky pokrytím stromů pletivem nebo znovu použitým starým rounem, než se plody začnou vybarvovat, pěstováním stromů v ovocné kleci nebo udržováním květináčů uvnitř, jakmile plody začnou bobtnat|| |1164