Průvodce pěstováním RHS
Jak pěstovat švestky
Náš podrobný průvodce pěstováním vám pomůže s každým krokem úspěšného pěstování švestek.
Začínáme
Švestky plodí nejlépe na teplém, chráněném místě na plném slunci
Švestky se snadno vysazují a mají rády teplé, slunné místo s úrodnou půdou, která se nepodmáčí. Pokud nemáte místo pro volně stojící stromek, můžete pěstovat vějířovitý stromek naplocho u zdi nebo plotu nebo zakrslý stromek ve velké nádobě. Potřebují jen malou údržbu kromě každoročního prořezávání, aby byly v dobrém stavu, a odmění vás bohatou úrodou v nadcházejících letech.
Měsíc po měsíci
Práce, které musíte udělat hned|| |799
| J | F|| |803 | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rostlina | ||||||||||||
| Sklizeň |
Choosing
Švestky dozrávají od poloviny - do pozdního léta, s různými odrůdami produkujícími různé barvy a chutě
Vyplatí se také hledat tradiční místní odrůdy, které by vyhovovaly vašim individuálním podmínkám pěstování, jako je „Dittisham Ploughman“ z Devonu, „Dunster Plum“ ze Somersetu, „Blaisdon Red“ z Gloucestershire nebo'Warwickshire Drooper'. Některé švestky mají také charakteristické staré názvy, které dodávají vašemu výběru další prvek – kdo by odolal'Coe's Golden Drop', 'Obří švestka', 'Hilperton Eggor' nebo | ||863‘Laxton’s Delight’?
Mnoho odrůd švestek je samosprašných, takže potřebujete pouze jeden strom, ale před nákupem to zkontrolujte. Stromy, které nejsou samosprašné, potřebují v blízkosti kompatibilního „opylovacího partnera“ – další švestku, která kvete v podobnou dobu (v podobné „opylovací skupině“) – k zajištění dobré úrody. Částečně samosprašné odrůdy mohou také produkovat slušné plodiny. Další podrobnosti naleznete v našemprůvodci opylováním ovoce.
Podívejte se také na nášprůvodce výběrem odrůd švestek.
Švestky se roubují na kořeny (podnože) jiného druhu švestky, aby se omezila jejich velikost a podpořila se dřívější plodnost. Takže kromě výběru odrůdy musíte také vybrat vhodnou podnož, která závisí na velikosti a stylu požadovaného stromu:
- Pro menší/cvičené stromy: 'Pixy' (polozakrslé, pro kordonové nebo polozakrslé keře, do 3–4 m/ 10–12 stop ) a 'VVA-1' (polozakrslý, 3–4 m/10–12 stop) vysoký
- Pro středně velké stromy: 'St Julian A' (polosilné, 4,5–5 m/14–15 stop vysoké) a ‘Wavit’ (polosilný, 4–4,5 m/12–14 stop vysoký)
- Pro velké stromy: 'Brompton' (silný, pro velké samostatně stojící stromy vyšší než 4,5 m/15 stop . Holokořenové stromy jsou k okamžité výsadbě dostupné pouze v době vegetačního klidu, od pozdního podzimu do pozdní zimy. Kontejnerované stromy jsou k dispozici po celý rok. Specializované ovocné školky nabízejí nejširší výběr odrůd, obvykle poštou. Holokořenové stromy jsou k dostání především u specializovaných dodavatelů. Švestky v kontejnerech jsou k dostání také v zahradních centrech a od jiných online dodavatelů rostlin.
What and where to buy
Plum trees are sold either bare-root (without soil around the roots) or in containers. Bare-root trees are only available while dormant, from late autumn to late winter, for immediate planting. Containerised trees are available all year round. Specialist fruit nurseries offer the widest choice of varieties, usually by mail order. Bare-root trees are mainly available from specialist suppliers. Plum trees in containers are also available in garden centres and from other online plant suppliers.
Vyberte si mladý strom s dobře vyváženým tvarem a třemi až pěti dobrými výhonky vyrůstajícími z centrálního stonku (vedoucího). Pak jej můžete trénovat a ořezávat do libovolné z oblíbených forem stromu, pokud si přejete – viz Prořezávání a školení níže. Částečně vyškolené stromy jsou také dostupné ve specializovaných školkách.
Doporučené odrůdy
Švestka na vaření Velmi tmavě modré plody dozrávají začátkem srpna . Kompaktní a samosprašné.
Dezertní švestka Raná podzimní úroda velkých modrých švestek s lahodnou žlutou maso. Samoplodné.
Švestka na vařeníZraje od konce září. Velká úroda tmavě modrého ovoce, skvělé do džemu. Samooplodnění.
Planting
Plum trees crop best in a warm, sheltered site in full sun. They’re among the earliest fruit to flower and although the trees are hardy, the blossom can easily be killed by frost. So avoid planting in sites prone to heavy frosts or strong winds, which can damage the blossom and deter pollinators. In colder sites, it’s best to train plums against a south-, south-west or west-facing wall or fence – see our tips on umístění ovoce. Švestky mají rády úrodnou půdu, ideálně mírně kyselou, spH 6–6,5, ale snášejí širokou škálu půd. Neradi vysychají, zvláště když se tvoří plody, takže obecně preferujíhlinitou nebo hlinitou půdu, pokud není podmáčená.| ||969
Plum trees are best planted during the dormant season, before growth starts in late winter or early spring. Bare-root trees are only available while dormant, but containerised trees are available all year round – they can potentially be planted at any time, but will settle in best from late autumn to spring. Prepare your tree for planting by giving it a good watering if it’s in a container or by standing it in a bucket of water for half an hour if it’s a bare-root tree. If planting in a lawn, remove a circle of grass at least 1m (3¼ft) in diameter, so the tree’s roots don’t have to compete with the grass for water and nutrients as they get established.
Švestky se snadno sázejí a rychle se zabydlí, i když může trvat několik let, než začnou plodit. Úplné podrobnosti najdete v našich návodech níže.
Výsadba proti zeď
Pokud má být vaše švestka přichycena ke zdi, připravte místo pro výsadbu obzvláště dobře, protože půda u paty zdí je obvykle chudá a suchá. Vykopejte spoustu dobře shnilého hnoje nebozahradní kompost a potom strom zasaďte 25–35 cm (10–14 palců) od zdi. Ke stěně budete také muset připevnit vodorovné dráty na podepření větví – viz Prořezávání a školení níže.
Výsadba v nádobě | ||986
Plum trees crop best in the ground, but if you don’t have suitable soil or an available site, you can plant a compact variety (such as 'Modrá sýkora','Opál' a'Victoria') on a dwarfing rootstock (either ‘Pixy’ or ‘VVA-1’) in a large container. Trees in containers need more maintenance than those in the ground, so be prepared to water and feed across the growing season to get a good crop.
Květináč, ve kterém je stromek při nákupu, bude obvykle příliš malý, proto jej přemístěte co nejdříve. Vyberte nádobu asi 60 cm širokou a hlubokou – terakotové květináče nebo půlsudy jsou přiměřeně těžké a stabilní. Použijte půdní kompost bez rašeliny a umístěte strom do stejné hloubky, v jaké předtím rostl. Další tipy najdete v našem videoprůvodci níže.
Péče o rostliny
Švestky potřebují jen malou údržbu, aby produkovaly spolehlivou úrodu, ale můžete výrazně zvýšit svou sklizeň zaléváním a krmením ve správný čas. Chraňte květy pokud možno před pozdními mrazy a prořeďte těžké plodiny, aby se větve nelámaly pod tíhou.
Zalévání
Nově vysazené slivoně by měly být zalévány| ||1013 regularly for at least their first growing season. Once established, they usually only need watering during dry spells, especially in early to mid-summer when the fruit is swelling. Lack of water can cause the tree to shed young fruit. Mulching (see below) will help to stop the soil drying out.
Chcete-li získat úspěšnou úrodu ze slivoní v nádobách, musí být pravidelně zalévány během vegetačního období a dokonce i denně v horkém počasí. Stejně tak je důležité nenechávat stromy v květináčích sedět ve vodě, zejména v zimě, protože kořeny uhnívají. Nejlepší je postavit nádoby na „nohy květináče“ nebo cihly, aby byly drenážní otvory čisté a zabránilo se podmáčenému kompostu.
Mulčování
Použítmulčování|| |1020 of well-rotted manure or garden compost in mid-spring to help retain soil moisture, keep down weeds and provide nutrients. Leave a gap around the base of the trunk to prevent rotting.
Krmení
Na konci zimy krmte obecným hnojivem s vysokým obsahem draslíku, jako je Vitax Q4 nebo krví, rybí a kostní moučkou . Rozházejte dvě hrsti na čtvereční metr/yard kolem švestek rostoucích v holé půdě a dvě a půl kolem těch v trávě.
Stromům v květináčích by mělo být na jaře a v létě každých pár týdnů podáváno tekuté krmivo s vysokým obsahem draslíku. Také je přesazujte každých pár let na jaře do o něco větší nádoby, jakmile jejich kořeny zaplní současnou nádobu. Použijte bez rašeliny hlinitý zalévací kompost.
Podívejte se také na náš průvodce krmením a mulčováním ovoce.
Ochrana před mrazem
Pokud se předpovídá mráz, zatímco švestky kvetou , přes noc přikryjte rounem
Pokud je to možné, přesuňte stromy v květináčích dovnitř nebo na chráněné místo, pokud během květu nastanou mrazy.
Řízení ovoce
Švestky mají tendenci se přeskupovat a jejich silně naložené větve se mohou pod tíhou zlomit. Abyste tomu zabránili, prořeďte mladé plody na začátku léta po přirozeném červnové kapce – snižte je na jeden plod každých 5–8 cm (2–3 palce) nebo na pár každých 15 cm (6 palců). Nejjednodušší je to udělat na menších cvičených stromech, ale vyplatí se to udělat i na větších stromech, pokud na to dosáhnete.
Pokud váš strom skončí obzvláště těžkou úrodou, buďte připraveni podepřít větve v polovině a na konci léta, jinak by je váha ovoce mohla zlomit.
Propagace
Nejlepší způsob, jak množit švestky, je roubování nebo pučení, které sice vyžadují určitou zručnost, ale stojí za to vyzkoušet – viz naše guide to grafting fruit trees, náš průvodce štěpováním a náš průvodce T-buddingem.
Stromy vypěstované ze švestkových pecek nebo řízků porostou mnohem větší než ty naroubované na vybranou podnož a pomaleji začnou plodit. Jmenované kultivary se při pěstování z kamenů nemusí splnit.
Prořezávání a školení
-
Mladé stromky || |1076should be pruned after the buds open in early spring
-
Usazené stromy je třeba prořezávat v létě
Vyhněte se prořezávání švestek během vegetačního klidu sezóně nebo v polovině až pozdním podzimu, aby se minimalizovalo riziko infekcestříbrný list onemocnění a bakteriální rakovina.
Volně stojící slivoně je nejlepší prořezávat do jedné z následujících částí:
-
Křoviny – s kmenem vysokým asi 75 cm (2½ stopy), poté třemi nebo čtyřmi větvemi, které vybíhají ven. nahoře pro vytvoření poháru s otevřeným středem . Větve začínají níže, 40–50 cm (15–20 palců) od země, a postupně se zkracují dále na stromě, aby vytvořily tvar pyramidy
-
Pyramid trees – similar to bush trees, but with their central shoot (leader) intact, so they don’t have an open centre. The branches start lower down, 40–50cm (15–20in) from the ground, and get gradually shorter further up the tree, to create a pyramid shape
Švestky lze také vycvičit tak, aby šetřily prostor tvarů, ideální pro malé zahrady nebo pokud chcete pěstovat několik ovocných stromů. Dva nejlepší tvary švestek jsou: Prořezávejte dvakrát ročně, na začátku léta a po plodu – viz
-
Fans – a short trunk topped with a flat fan of radiating branches, trained against a wall or fence. Prune twice a year, in early summer and after fruiting – see počáteční prořezávání vějířů a prořezávání zavedených vějířů
-
Cordóny – jedná se o velmi kompaktní, jednokmenné stromy s krátkými bočními výhony, ideální do malých prostor a nádob. Podepřete pevným kolíkem nebo vodorovnými dráty. Protože neexistují žádné skutečně zakrslé švestkové podnože, je tato metoda u švestek méně úspěšná než u jablek a hrušek. Může však pracovat s méně vitálními odrůdami, jako jsou'Early Laxton','Czar' a || |1124‘Blue Tit’, roubovaná na polozakrslé podnože 'Pixy' nebo 'VVA-1'. Viz školení švestek jako kordonů
Švestky lze koupit připravené, částečně vycvičené nebo nevycvičené, podle toho, kolik práce chcete dělat. Švestky nejsou vhodné pro výcvik espalierů.
Prořezávání přerostlých švestek
Pokud se jedná o švestku již několik let nestříhán, jeho větve se mohou ucpat. Jejich ředění by mělo probíhat v průběhu několika let v létě. Snažte se postupně vytvořit dobře vyvážený rámec s otevřeným středem, který umožní dostatek světla a vzduchu. Silnému prořezávání je lepší se vyhnout, protože větší řezy se nemusí dobře hojit. Další tipy najdete v našem průvodci řezem švestek.
Sklízení
Problémy
Švestky jsou obecně odolné, zdravé a snadno se pěstují, ale následující problémy mohou ovlivnit ořez:
-
Mráz poškození květů –zakryjte menší stromy rounem, pokud se očekávají pozdní mrazy v době květu, nebo přeneste stromy v kontejnerech dovnitř. Vyhněte se výsadbě na místech náchylných k pozdním mrazům
-
Špatná sklizeň – pozdní mrazy (viz výše) a jarní bouře mohou poškodit květy a odradit opylovače. Nedostatek vody může způsobit vypadávání mladých plodů. Švestky mohou také v střídavých letech plodit méně – viz naše radadvouletá. Ovoce mohou sežrat ptáci a vosy – na menších, cvičených stromech je možné chránit ovoce sítí proti ptákům, ale větší stromy obvykle produkují tak štědrou úrodu, že by tam mělo být dostatek i pro divokou zvěř
Zapojte se
Královská zahradnická společnost je přední zahradnická charita ve Spojeném království. Naším cílem je obohatit život každého prostřednictvím rostlin a učinit Spojené království zelenějším a krásnějším místem.