S tolika různými hrušněmi, které jsou k dispozici, může být matoucí, který z nich je pro vás ten pravý. V důsledku toho stojí za zvážení následující:

Stránka: Hrušky potřebují více tepla a slunečního světla než jablka, aby dobře plodily. Kvetou také dříve, takže jsou více ohroženy jarními mrazíky. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, zajistěte ve své zahradě teplé chráněné místo orientované na jih nebo západ.

Velikost zahrady: Pokud velikost není omezena, vyberte polostandardní strom , ale pro průměrnou zahradu jsou příliš velké. Pokud je problémem velikost, zvažte keř, vřeteno, pyramidu nebo kordon. To vše lze pěstovat na malém prostoru nebo dokonce v květináči. Alternativně můžete hrušky trénovat jako espaliery nebo vějíře naplocho ke slunné zdi nebo plotu.

Dezert (jídlo) nebo kulinářské (vaření): Kultivary hrušek jsou buď dezertní, nebo kulinářské, i když některé jsou dvouúčelové.

Skladování: Hrušky rané sezóny sklízejte ještě nedozrálé (začátek srpna). Nasbírané ovoce rychle dozrává.  Hrušky v polovině sezóny dozrávají v září a měly by se sklízet v nezralém stavu koncem srpna.

Většina hrušek je pozdní sezóna a měly by být sklizeny v polovině až koncem září, kdy se objeví první nečekané srážky. S velmi pozdními hruškami zacházejte stejně jako s velmi pozdními jablky a nechte je na stromě až do předpovědi tuhých mrazů.  Tyto dozrávají při skladování.

Chuť: Chuť je pro většinu zahradníků jedním z důležitých aspektů. Užitečným způsobem, jak určit favorita, jsou organizované podzimní ochutnávky ovoce. Bohužel dovážené kultivary prodávané v supermarketech jsou z teplejších zemí a při pěstování v Británii mají jinou chuť, i když rostou dobře, což se často nestává. V kategorii ‚kvalita‘ je však pro každou z nich uveden návod, jak ochutnat

Zahradníci často používají slovo odrůda, když odkazují na konkrétní rostlinu, ale správný botanický výraz je ‚kultivar‘. Ať už použijete kterékoli slovo, znamená to výraznou rostlinu nebo rostliny, které dostaly konkrétní název kultivaru a obvykle byly vyšlechtěny za účelem zlepšení určitých vlastností, jako je velikost květu nebo plodu, barva, chuť nebo vůně, velikost rostliny, otužilost, odolnost vůči chorobám atd. , stojí za to vědět, že botanicky má odrůda ještě jeden význam – odkazuje na přirozeně se vyskytující odlišnou rostlinu, která má jen nepatrné rozdíly ve svém vzhledu. Například Malva alcea var. fastigiata se liší od typických rostlin tím, že má vzpřímený habitus.

Odolnost vůči chorobám: Odolnost vůči chorobám je další úvahy, které se liší mezi kultivary, přičemž moderní typy mají často vyšší úroveň odolnosti než tradiční.

Skupina opylování: Pro nejlepší výnosy potřebují hrušky

Přenos pylových zrn ze samčího prašníku na samičí bliznu, buď v rámci stejného květu, nebo mezi dvěma různými květy. Obvykle následuje hnojení a produkce semen. Některé květiny jsou opylovány hmyzem nebo jinými drobnými tvory, jiné jsou opylovány větrem. Je také možné opylovat květiny ručně, pokud chcete vyšlechtit nové rostliny nebo zajistit úspěšné opylení, když je málo přirozených opylovačů.

Při výběru opylovače vybírejte ze stejné opylovací skupiny (období květu) nebo ze sousedních skupiny, kde se období květu překrývají. Triploidi označené (T) jsou špatní opylovači a tam, kde jsou vysazeni, jsou zapotřebí dva další opylovači ke křížovému opylení odrůdy (T) a navzájem.

Podnož:Většina stromových plodů se roubují na podnože.  Je to podnož více než cokoli jiného, ​​co řídí velikost stromu. Kdoule C nebo A jsou poloenergické, ale kdoule C je o něco méně energická než kdoule A. Další informace naleznete v naší raděpodnože pro ovoce for further information.

Následující se ukázaly jako poměrně spolehlivé, ačkoli hrušky kvetou brzy a jsou proto ohroženy jarními mrazíky.

Dezertní (jedlé) kultivary

Název: Beth AGM
Skupina opylování: 3
Sezóna používání: Od začátku do poloviny září
Kvalita: Vynikající
Komentáře : Odolný a spolehlivý, v rané fázi sklizně; malé, sladké, šťavnaté ovoce.

Název: Beurré Hardy AGM
Skupina opylování: 3
Sezóna použití: Říjen
Kvalita: Dobré
Komentáře: Silný, vzpřímený strom; určitá odolnost vůči strupovitosti; pomalu začít přinášet ovoce; odolný; střední až velké plody, dobrý opylovač pro ostatní hrušky.

Název: Konference AGM
Skupina opylování: 3
Sezóna používání: Říjen až listopad  
Kvalita: Dobré
Komentáře : Spolehlivý, těžký stroj na ořezávání; šťavnaté a sladké, dokáže plodit bez opylení.

Jméno: Concorde AGM
Skupina opylování: 3
Sezóna použití: Říjen až listopad
Kvalita: Vynikající
Komentáře: Kompaktní strom; spolehlivé, rychle začínající plodit.

Jméno: Doyenné du Comice AGM
Skupina opylování: 4
Sezóna používání: konec října do konce listopadu
Kvalita: Dobrá
Komentáře: Tání, šťavnatá dužina; potřebuje slunné místo, aby dobře plodilo; náchylné ke strupovitosti.

Jméno: Louise Bonne z Jersey
Skupina opylování: 2 (neopylí Williams' Bon Chrétien )
Sezóna používání: Říjen
Kvalita: Dobré
Komentáře: Tající maso; malé až střední ovoce; spolehlivá a odolná.

Jméno: Merton Pride
Skupina opylování: 3 (T)
Sezóna používání: Od poloviny do konce září 
Kvalita: Vynikající
Komentáře: V pořádku texturované ovoce, velmi šťavnaté; statný strom, ale pouze mírný ořezávač.

Jméno: Vpřed
Opylení skupina: 4 (nevhodné jako opylovač pro Doyenné du Comice a naopak)
Období použití: září až říjen 
Kvalita: Vynikající 
Komentáře: Rozpouštějící se dužina a šťavnaté ovoce; vytrvalý a spolehlivý.

Jméno: Pitmaston Duchesse AGM
Skupina opylování: 4|| |989
Season of use: Říjen až listopad  
Kvalita: Dobré (dvojitý účel)
Komentáře:| ||996 Melting, juicy flesh; vigorous tree.

Jméno: Williams' Bon Chrétien AGM
Skupina opylování: 3 ( nevhodný jako opylovač Louise Bonne z Jersey a naopak)
Období použití: Polovina září
Kvalita: Dobrá| ||1012
Comments: Pižmová příchuť; odolný; náchylné ke strupovitosti, může plodit na severní stěně.

Kulinářské (kuchařské) kultivary

Název: Catillac AGM| ||1022
Pollination group: 4 (T)
Období použití: únor až duben
Kvalita: Hruška na dušení
Komentáře: Tvrdá, lehce krupičková dužina, vařením zrůžoví; odolný, neúnavný, energický, spolehlivý strom.

T = Triploid, potřebuje dva další opylovače
B = Někdy produkuje ovoce střídavě roky, pokud není pečlivě prořezáno (dvouleté)

Odkazy

RHS AGM Fruit
RHS Najít rostlinu